Nelle città del Salento, tra mille luci colorate, giostre, fuochi d’artificio, ecco scorgere le infinite bancarelle di dolciumi, su cui campeggiano, tra praline e frutta secca, gli enormi pentoloni roventi e rotanti, il cui movimento costante fa spargere per le strade un profumo di mandorle che arriva fino al porto. Tutti i festanti si apprestano […]
LATTE CONDENSATO VEGANO in 15 minuti | facilissimo
Il LATTE CONDENSATO è una crema a base di latte usata per tantissimi dolci, ottima anche da spalmare sul pane o sui bicotti. Solitamente il Latte Condensato si prepara con il latte vaccino ed il burro: oggi vi svelerò la RICETTA per preparare il LATTE CONDENSATO VEGANO, privo di derivati animali e latticini, dolce, cremoso e ricco di gusto in […]
Tarte au fromage blanc et chocolat
L’avevo assaggiata anni fa in Belgio, a Bruges, dove solitamente campeggia nelle vetrine delle boulangeries, vicino alle baguettes ed ai waffles. Volevo provare a replicarla già da un pò, ma gli ultimi avvenimenti della mia Brindisi mi avevano costretta a dedicarmi ad altro ed a recarmi giù in Puglia. Quando ho visto la ricetta […]
Barretta ai cereali e gocce di cioccolato
Oggi è una bellissima giornata! Il sole è alto nel cielo, il vento non mostra la sua presenza imperante ed io sorrido. Eccome se sorrido! Io ed il mio amore presto avremo una casa tutta nostra. Vedere una gru e del terriccio e sapere che pian piano vedremo crescere il nostro nido mi emoziona. […]
Ventaglietti di sfoglia
Ciao ragazzi, la ricetta di oggi è davvero facile, golosa e dolcissima! E’ perfetta per il tè delle 5, o per una deliziosa colazione! Andiamo subito a vedere come si realizzano i ventaglietti di pasta sfoglia! Ingredienti per circa 30 ventaglietti: 400 g di pasta sfoglia 230 g di zucchero semolato 100 g di gelatina […]
Crostatine di frutta
E per gustare al meglio la domenica, ecco dei buonissimi dolcini come quelli che preparava sempre la mia cara nonna Felicetta: Le crostatine di frutta! Deliziose da gustare anche per la pausa thè o per un buffet dolce! Ingredienti pasta frolla 400 g di farina 230 g di burro 2 uova estratto di vaniglia […]