Vegetariana, gustosa, sfiziosa, facilissima da preparare, la Crostata Salata con Feta e Olive è sempre un vero successone, perché è amata da tutti ed è quindi perfetta per cene e buffet. Cambiando la farcitura, diventa molto versatile: pomodorini, funghetti, formaggi, ricotta e spinaci. Ecco come si prepara in pochi e semplici passi. INGREDIENTI Per la […]
TORTA SALATA CON COTTO, FORMAGGIO, POMODORINI E OLIVE
È facile e veloce da preparare, è gustosissima e non ha bisogno di ore di lievitazione, perché lievita e cuoce contemporaneamente in forno: sto parlando della TORTA SALATA CON COTTO, FORMAGGIO, POMODORINI E OLIVE, una bontà ottima per un pranzo in giardino o una merenda o un buffet di festa. Per questa ricetta ringrazio le […]
New York Cheesecake con salsa ai frutti di bosco
Questo per me è il periodo delle sperimentazioni. Saranno i colori ed il caldo che comincia ad arrivare, ho la giusta energia per provare tante varianti delle stesse ricette per poi inventare le mie ideali. Dopo mille ricette sentite, lette e raccontatemi dai cugini Newyorkesi, dagli amanti dei dolci americani, finalmente ho realizzato la Cheesecake […]
Tarte au fromage blanc et chocolat
L’avevo assaggiata anni fa in Belgio, a Bruges, dove solitamente campeggia nelle vetrine delle boulangeries, vicino alle baguettes ed ai waffles. Volevo provare a replicarla già da un pò, ma gli ultimi avvenimenti della mia Brindisi mi avevano costretta a dedicarmi ad altro ed a recarmi giù in Puglia. Quando ho visto la ricetta […]