La Crostata che faceva la mia cara suocera Anna è la Crostata più buona del mondo! Non ce ne sono altre più buone! La prepari in due secondi, la farcisci con la marmellata che più ti piace, la cospargi di nocciole e che bontà, dio mio! Divina!!! Non dire che non ti avevo avvertito! Ecco […]
TORTA PAN DI STELLE | Cheesecake senza cottura | ricetta golosa e facilissima
Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero! Oggi ho preparato per voi una videoricetta deliziosa e veloce da preparare e di sicuro effetto: la Torta Pan di Stelle, un dolce super goloso, facilissimo e senza cottura, realizzato con i famosissimi biscotti al cacao Pan di Stelle, amato da grandi e piccini! Andiamo a […]
GIUSEPPE BARBIERI: talento e umiltà in Pasticceria
Quando talento, sapienza, passione ed umiltà si uniscono non possono che nascere grandi persone. È proprio il caso del grande Pasticcere Giuseppe Barbieri. Romagnolo doc, Barbieri nasce a Cervia ed ha nella testa e nelle mani tutti i segreti di una specialità culinaria dedita alla preparazione di dolci opere artistiche. Classe 1970, Giuseppe muove i […]
TORTA DI FRAGOLE con crema e panna | ricetta super golosa
Ciao ragazzi, bentornati con le Video Ricette dell’Amore Vero! Oggi ho preparato per voi una Videoricetta golosissima e perfetta per grandi e piccini: la TORTA DI FRAGOLE CON CREMA E PANNA! Facile da preparare, la Torta di Fragole ha un buonissimo ripieno di crema diplomatica fatta con crema pasticcera e panna montata con pezzi di […]
Lemon Pound Cake | golosa e facile
Ciao ragazzi, con questi primi caldi primaverili non c’è nulla di più buono di una bella fetta di torta al limone per colazione. La nostra bravissima amica Silvia ha preparato la Lemon Pound Cake, o Mattonella al Limone, la golosissima torta tipica americana dall’intenso profumo di limone. Quando si va a New York e si […]
TORTA MIMOSA, ricetta originale per la Festa della Donna
La Torta Mimosa è il dolce simbolo per eccellenza della Festa della Donna. Morbido e soffice, è realizzata da due strati di pan di spagna, farcita con crema e decorata con quadrettini di pan di spagna. Questa caratteristica decorazione ricorda proprio la mimosa, il fiore simbolo della Festa della Donna, da cui prendere il nome […]
PAN DI SPAGNA ricetta perfetta
Il Pan di Spagna è una torta base di moltissimi dolci. Soffice e ben alveolata è realizzata con uova, zucchero e farina. La sua lievitazione, infatti non si ottiene affatto con il lievito, come qualcuno non esperto potrebbe pensare, bensì montando a lungo le uova con lo zucchero, fino a farle diventare soffici e spumose. Quella […]
Bagna per torte (alcolica e analcolica)
Quando si prepara una torta farcita è fondamentale tagliarla a metà ricavando due dischi e bagnare questi ultimi con un liquido particolare molto usato in pasticceria che renderà poi la torta finale più morbida e meno secca in gola. E’ per questo motivo che ho deciso di realizzare per voi l’articolo in cui vi spiegherò […]
Torta Zebrata
Ciao ragazzi! La ricetta di oggi è un dolce molto goloso e facile da preparare ed è una variante originale alla solita ciambella, arricchita invece da questo motivo ad onde di panna e cioccolato che ricordano proprio quelle della zebra, da cui proviene il nome del dolce: sto parlando della Torta Zebrata. Questa delizia buona e […]
Torta di arance e cannella con scaglie di mandorle pralinate all’arancia
Ciao ragazzi, oggi ho realizzato per voi la mia ricetta per la sfida di dicembre con il gruppo A&o e Famila: la Torta di arance e cannella con scaglie di mandorle pralinate all’arancia, un dolce goloso, originale e delicato, perfetto per l’inverno. Per chi si fosse perso la golosissima ricetta delle Tortine di mele, in questo bellissimo progetto, io ed altre mie 4 […]