Avete mai sentito parlare di pasticceria salata? Si tratta di una originale e relativamente nuova branca della gastronomia, che si occupa di rivisitare in chiave salata dei classici della pasticceria, come pasticcini, macarons, tortine, crostatine ecc. È questo il caso, ad esempio, dei frollini al parmigiano, dei gustosi biscottini dal gusto sapido e intenso, che […]
Biscotti salentini da inzuppo nel latte
Golosi, friabili, semplici e genuini: sono i Biscotti salentini da inzuppo nel latte, chiamati in dialetto “Pastaredde” (ndr. Pastarelle), i biscotti delle nostre nonne, quelli che profumano di casa e di mattino, ottimi per la colazione di grandi e piccini. La loro particolarità? Al mattino li tuffi nella tazza e assorbono il latte senza […]
GHIRLANDA DI BISCOTTI PAN DI ZENZERO | Christmas Gingerbread Garland
Ciao ragazzi, bentornati con le Videoricette dell’Amore Vero! Oggi ho deciso di realizzare una nuova video ricetta a tema natalizio. Dato che, durante le Feste di Natale, i profumi tipici speziati di cannella, zenzero, muschio, invadono magicamente le nostre case, ho pensato di proporre la famosissima Ghirlanda di Biscotti Pan di Zenzero (o Christmas Gingerbread […]
BISCOTTI DANESI AL BURRO | ricetta originale facilissima e senza uova
Ciao ragazzi, ben tornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero! Oggi ho preparato per voi una di quelle ricette da annotare per forza, perchè identica all’originale: sto parlando dei BISCOTTI DANESI AL BURRO, videoricetta originale facilissima e super golosa. I biscotti danesi (o Danish Butter Cookies) sono dei frollini al burro tipici della Danimarca, molto […]
BISCOTTI LIGHT IN 5 MINUTI con avena, banana e gocce di cioccolato
Ciao ragazzi, bentornati con le VIDEO RICETTE dell’AMORE VERO! Spesso mi chiedete di realizzare per voi ricette facili e light, perfette per chi è a dieta. Eccovi accontentati! Oggi ho preparato per voi una Videoricetta golosa ma con pochissime calorie e soprattutto con 3 soli ingredienti: avena, banana e cioccolato. Chi non ama la banana […]
Biscotti Ragnetti di Halloween | ricetta per bambini
Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero! Ecco a voi la prima puntata della tanto attesa Super Video Rubrica “Baby Kitchen”, in compagnia della nostra amichetta Emma! Questa rubrica sarà dedicata alle ricette completamente realizzate per i bambini, per farli divertire in modo facile e simpatico impastando, toccando il cibo, collaborando insieme alle […]
Biscotti Canestrelli, ricetta originale
I Biscotti Canestrelli (o Margherite di Stresa) sono dei frollini dolci e friabili dalla tipica forma di fiore con al centro un buchino, cosparsi di una nuvola di zucchero a velo. Sono originari della Liguria e del Piemonte e hanno ingredienti molto semplici, ma con una particolarità: il tuorlo sodo nell’impasto. Sono perfetti per la pausa tè, […]
Dita di Strega insanguinate, dolci di Halloween
Ciao ragazzi, ben tornati al nuovo appuntamento con le Ricette dell’Amore Vero di Halloween! La ricetta di oggi è forse la più terrificante e paurosa ricetta che abbiate mai visto: realizzeremo insieme i Dolcetti Dita di Strega Insanguinate di Halloween! Vi ricordo che, se vi siete persi le prima due precedenti ricette che ho proposto per […]
Ventaglietti di sfoglia
Ciao ragazzi, la ricetta di oggi è davvero facile, golosa e dolcissima! E’ perfetta per il tè delle 5, o per una deliziosa colazione! Andiamo subito a vedere come si realizzano i ventaglietti di pasta sfoglia! Ingredienti per circa 30 ventaglietti: 400 g di pasta sfoglia 230 g di zucchero semolato 100 g di gelatina […]