La torta di mele di Adriana non è una torta di mele qualsiasi… La torta di mele di Adriana è LA TORTA DI MELE PIU’ BUONA DEL MONDO, la più buona torta di mele che io abbia mai mangiato nella mia vita! La prima volta che Adriana, una carissima amica di famiglia, ci offrì questa […]
Crostata ripiena di confettura di albicocche e scaglie di mandorle pralinate al limone
Quando inizia la primavera, qui in Emilia Romagna, tutto attorno a me volge a nuova vita. Ed io con esso. Per una donna sporca di terra rossa salentina come me, rivedere il sole dopo mesi di freddo, desueto perfino in questa terra di Romagna, scalda davvero il cuore! Mi è venuta una gran voglia d’estate […]
Crostata alla frutta
Un dolce che ho sempre amato, sin da piccola e che ho sempre visto preparare è la crostata alla frutta. Nonna Felicetta era la regina di questa golosità e in famiglia eravamo sempre felici di gustarla! Quest’anno, per il mio compleanno, ho voluto ricordarla così… Ecco la ricetta. Ingredienti pasta frolla 400 g di farina […]
Crostatine di frutta
E per gustare al meglio la domenica, ecco dei buonissimi dolcini come quelli che preparava sempre la mia cara nonna Felicetta: Le crostatine di frutta! Deliziose da gustare anche per la pausa thè o per un buffet dolce! Ingredienti pasta frolla 400 g di farina 230 g di burro 2 uova estratto di vaniglia […]