Il Sugo di Pomodoro è il condimento italiano per eccellenza, semplice, rustico e gustoso. Famosissimo in tutto il mondo, il Sugo di Pomodoro è molto versatile, perché perfetto per condire la pasta, le verdure, la carne, secondo le ricette. Particolarmente adatto anche per i bambini, è leggero e povero di calorie. Vediamo insieme la Video Ricetta […]
Spaghetti all’Amatriciana, ricetta originale
Gli Spaghetti all’Amatriciana, o Matriciana (come qualcuno la conosce), sono uno dei piatti più famosi della cucina Italiana. Nata ad Amatrice, una piccola città in provincia di Rieti, nel Lazio, questa ricetta prevede rigorosamente gli spaghetti e non i bucatini che, invece, sono stati poi introdotti dalla cucina romanesca, che ha adottato la ricetta nel […]
Patè di pomodori secchi
Amo tantissimo le Bruschette e mi piace dilettarmi in nuove idee per condirle in modo gustoso ed originale. Una delle salse con cui condisco è proprio il Patè di pomodori secchi, una delizia rustica e verace per il palato a base di Pomodori secchi, olio d’oliva, acciughe e spezie. Questo Patè sfizioso è perfetto anche […]
Pasta al forno Light | sana e gustosa
Quanti di voi amano come me la Pasta al forno? E quanti non la mangiano spesso perché piena di calorie? Da oggi con questa semplicissima ricetta potremo tutti gustare la Pasta al Forno, golosa come l’originale, ma Light, senza sentirci in colpa per i chili di troppo. Andate subito a sbirciare la ricetta! Ingredienti 300 […]
Maritati al sugo con ricotta forte salentina
I Maritati al sugo con ricotta forte salentina sono un tipo di pasta fatta in casa a base di semola rimacinata di grano duro, acqua e sale, tipico della Puglia, dato dall’unione di due tipi di pasta, le Orecchiette e dei Minchiarieddi, conditi con sugo di pomodoro fresco e ricotta forte salentina (chiamata in dialetto ricotta ” ‘scante o shcante”, […]
Kraft Miracle Whip Sauce
La Kraft Miracle Whip Sauce è una salsa dressing simile alla maionese, creata dal marchio Kraft. Molto diffusa in America, è perfetta per condire insalate, per preparare salse e per essere spalmata sui panini dei Fast Food. Vediamo insieme come si realizza in modo semplice e veloce. Ingredienti 1 tuorlo d’uovo 5 cucchiaini d’ aceto […]
Salsa Barbecue Americana
A volte io e Michele andremmo al Mc Donald’s solo per le salse! Sono tutte una più gustosa dell’altra, ma una delle nostre preferite è la Salsa Barbecue, una salsa americana color rosso scuro, utilizzata come condimento per la carne alla griglia. Il suo sapore è veramente sublime, e noi, quando assaggiamo le cose […]
Vellutata di verdure e nocciole con crostini e cipolle croccanti
In inverno, uno dei piatti che amo gustare sempre con tanto piacere sono le vellutate, sane, biologiche e golose. Il mio Amore Michele è molto bravo nel prepararle e ogni volta si diletta con delle creme dal sapore insolito e sempre nuovo. La Vellutata di oggi è uno di quei piatti svuota-frigo, perfetto per riciclare […]
Pasta con i broccoli pugliese
La Pasta con i broccoli è una ricetta tipica pugliese molto appetitosa e caratteristica del periodo invernale. Tanto amata anche da chi non apprezza troppo il sapore pungente del cavolo, è un piatto molto veloce e facile da preparare. Con questa ricetta partecipo alla sfida di gennaio del gruppo A&o e Famila. Per chi si fosse perso la […]
Bocconcini di pollo allo yogurt
I Bocconcini di pollo allo yogurt sono un secondo molto facile da preparare, ma molto particolare e gustoso. Se siete stanchi di mangiare il pollo nei soliti modi, ma non volete rinunciare ad un secondo leggero e ricco di gusto al tempo stesso, questa è la ricetta che fa per voi! Sorprenderà positivamente voi e […]