Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero.
Dopo il successo che hanno avuto le Tortine di Mele in 3 minuti, ecco una nuova videoricetta velocissima e super golosa:
TORTINE SALATE IN 3 MINUTI (compresa cottura), dei finger food monoporzione cotti al microonde e perfetti come antipasto o come delizia per un buffet delle feste.
Andiamo subito a vedere come si prepara.
GUARDA LA VIDEORICETTA
INGREDIENTI per 2 tortine
- 10 pomodori secchi sott’olio sgocciolati
- 1 cucchiaio d’olio d’oliva
- 1 cucchiaio pieno di parmigiano grattugiato
- 3 cucchiai di farina (io integrale)
- 1 uovo
- 10 g di lievito istantaneo per salati
- 1 cucchiaio pieno di formaggio spalmabile (io Quark)
- olio d’oliva per spennellare
PREPARAZIONE
prendete una ciotola e versate al suo interno l’uovo, il parmigiano grattugiato, l’olio ed il sale. Mescolate con una forchetta. Aggiungete il formaggio spalmabile e mescolate. Unite poi la farina, i pomodori secchi, precedentemente tagliati a piccoli pezzi, il lievito istantaneo per torte salate. Amalgamate per formare un composto omogeneo.
Prendete 2 ciotoline monoporzione, spennellatele con olio d’oliva, versate il composto a metà nelle due ciotoline e cuocete in forno a microonde per 3 minuti a 800 W.
Sfornate, fate raffreddate totalmente a temperatura ambiente, ponete in un piattino e servite in tavola.
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