Muffin salati facilissimi

Ciao ragazzi,
bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Quella di oggi è una videoricetta salva tempo, perché è molto facile da fare, veloce da preparare ed è di sicuro effetto:
i Muffin salati facilissimi.
E’ una videoricetta molto versatile, in quanto si può usare il ripieno che più preferite: io ho scelto tonno, pesto e mozzarella!
Sono sicura che la proverete anche voi!
Buona visione!

Ingredienti

• 1 bicchiere di Yogurt magro
• 3 bicchieri di farina 0 (io ho scelto la farina di farro)
• 3 uova
• 1/2 bicchiere d’ olio d’oliva
• 200 g di tonno o altro ingrediente a vostro piacimento)
• 200 g di mozzarella (o formaggio a vostro piacimento)
• 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
• 4 cucchiai di pesto (o salsa a vostro piacimento)

Istruzioni

1. Versate tutti gli ingredienti in una ciotola, pesandoli, dove occorre, con l’aiuto di un bicchiere di carta come misurino.
2. Mixate tutto con l’aiuto di una frusta elettrica e versate l’impasto omogeneo ottenuto negli stampi per muffin.
3. Cuocete i muffin in forno preriscaldato a 190° per 35-40 minuti.

   

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