GATTÒ DI PATATE IN 15 MINUTI compresa la cottura

Ciao ragazzi, ben tornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Oggi, per la Rubrica dedicata al Microonde, ho preparato per voi una video ricetta deliziosa e super veloce, ottima come salvacena:
GATTÒ DI PATATE IN 15 MINUTI compresa la cottura, un secondo piatto da leccarsi i baffi!
Andiamo subito a vedere la videoricetta perfetta per prepararlo in modo facile e veloce.

GUARDA LA VIDEORICETTA

INGREDIENTI:

70 g di fiocchi di patate bio
500 ml di latte
1 uovo
pangrattato q.b. (senza glutine per i celiaci)
2 fette di formaggio fuso bio
2 fette di fesa di tacchino
sale
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di noce moscata
olio d’oliva

PREPARAZIONE:

In un tegame, portate ad ebollizione il latte, assieme ad un filo d’olio, la noce moscata ed un pizzico di sale.
Non appena comincia a bollire, allontanate il tegame dal fuoco e versate i fiocchi di patate bio, mescolando energicamente con una frusta.
Rimettete sul fuoco fino a raggiungere la giusta densità del purè.
Fate raffreddare a temperatura ambiente e poi aggiungete il parmigiano grattugiato (se lo gradite) ed un uovo intero e mescolate.
Prendete una tortiera in Pyrex, oleatela e cospargetela con pangrattato, eliminando l’eccesso.
Stendete metà del purè arricchito, preparato precedentemente, sul fondo della tortiera, riempite con il formaggio fuso a pezzetti e la fesa di tacchino a pezzetti.
Terminate stendendo il secondo strato di purè e cospargete la superficie con del pangrattato ed un filo d’olio.
Cuocete il Gattò in microonde combinato micro+grill per 9 minuti, dopodichè grill per 1 altro minuto, per formare quella bella crosticina dorata.
Sfornate, aspettate 1 minuto e poi porzionate e servite in tavola.