Salsa Tahina in 2 minuti

Ciao ragazzi,
bentornati con Le Videoricette dell’Amore Vero del mercoledì!
Ecco a voi la Videoricetta della Salsa Tahina in 2 minuti, la famosa salsa delle Polpette che io e lo Chef pluristellato Igles Corelli abbiamo preparato per lo Show Cooking di Riccione Golosa, il Festival dello Street Food.
E’ facilissima: basteranno solo 2 minuti e sarà pronta per essere gustata con le polpette fritte, con le Falafel di ceci  o di lenticchie e con le insalate.

Ingredienti

• 200 ml di yogurt greco
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 1 cucchiaino raso di cumino in polvere
• 2 cucchiai di succo di limone o lime
• 1 ciuffetto di prezzemolo o coriandolo tritato
• 2 cucchiai di semi di sesamo tostati
• 1/2 spicchio d’ aglio tritato (o 1 cucchiaino d’aglio in polvere)

Istruzioni

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