INSALATA RICCA con FETA e ARANCE | ricetta light golosa in 5 minuti

Ciao ragazzi!
Bentornati con una nuova puntata di RICETTE FLASH, la Video Rubrica dedicata a tutte le videoricette realizzabili in massimo 10 minuti, perfette per chi non ha tempo per dedicarsi ore ed ore alla cucina.
Oggi ho realizzato per voi una videoricetta deliziosa e veloce da preparare in 5 minuti:
l’INSALATA RICCA con FETA e ARANCE, una ricetta light golosissima, molto particolare, leggera e al tempo stesso molto sostanziosa.
L’ho accompagnata con dei croccanti crostini al sesamo.
Provatela, è veramente speciale!
Andiamo subito a vedere la videoricetta passo-passo per realizzarla

GUARDA LA VIDEORICETTA

Ingredienti

1 cespo d’ insalata a piacere
1 cipollotto
1/2 arancia (polpa tagliata a vivo)
8 pomodorini Pachino IGP
100 g formaggio Feta
1 cucchiaio d’ olio d’oliva
1 bicchiere di yogurt bianco magro
1 cucchiaino raso di aglio in polvere
sale
pepe
1 manciata di germogli di cipollotto

Istruzioni

Prendete una ciotola capiente e spezzate le foglie d’insalata al suo interno, dopo averle lavate e pulite.
Unite poi i pomodorini ed il cipollotto, anch’essi ben lavati, puliti e tagliati a piccoli pezzi.
Tagliate anche il formaggio Feta a tocchetti. Pelate 1/2 arancia a vivo e dividetela in piccoli pezzi. Unite tutto.
In una ciotolina preparate la salsa dressing unendo yogurt, olio d’oliva, sale, pepe ed aglio in polvere. Mescolate e versate la salsa nell’insalata.
Ultimo tocco, unite una manciata di germogli di cipollotto. Mescolate tutto con due cucchiai, e servite, accompagnando l’insalata tricolore con dei crostini al sesamo.