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INSALATA RICCA con FETA e ARANCE | ricetta light e golosa in 5 minuti

16 Marzo 2017 · di Claudia Annie · 2 Comments

INSALATA RICCA con FETA e ARANCE | ricetta light golosa in 5 minuti
Ciao ragazzi!
Bentornati con una nuova puntata di RICETTE FLASH, la Video Rubrica dedicata a tutte le videoricette realizzabili in massimo 10 minuti, perfette per chi non ha tempo per dedicarsi ore ed ore alla cucina.
Oggi ho realizzato per voi una videoricetta deliziosa e veloce da preparare in 5 minuti:
l’INSALATA RICCA con FETA e ARANCE, una ricetta light golosissima, molto particolare, leggera e al tempo stesso molto sostanziosa.
L’ho accompagnata con dei croccanti crostini al sesamo.
Provatela, è veramente speciale!
Andiamo subito a vedere la videoricetta passo-passo per realizzarla

GUARDA LA VIDEORICETTA


Ingredienti

  • 1 cespo d’ insalata a piacere
  • 1 cipollotto
  • 1/2 arancia (polpa tagliata a vivo)
  • 8 pomodorini Pachino IGP
  • 100 g formaggio Feta
  • 1 cucchiaio d’ olio d’oliva
  • 1 bicchiere di yogurt bianco magro
  • 1 cucchiaino raso di aglio in polvere
  • sale
  • pepe
  • 1 manciata di germogli di cipollotto

Istruzioni

  1. Prendete una ciotola capiente e spezzate le foglie d’insalata al suo interno, dopo averle lavate e pulite.
  2. Unite poi i pomodorini ed il cipollotto, anch’essi ben lavati, puliti e tagliati a piccoli pezzi.
  3. Tagliate anche il formaggio Feta a tocchetti. Pelate 1/2 arancia a vivo e dividetela in piccoli pezzi. Unite tutto.
  4. In una ciotolina preparate la salsa dressing unendo yogurt, olio d’oliva, sale, pepe ed aglio in polvere. Mescolate e versate la salsa nell’insalata.
  5. Ultimo tocco, unite una manciata di germogli di cipollotto. Mescolate tutto con due cucchiai, e servite, accompagnando l’insalata tricolore con dei crostini al sesamo.INSALATA RICCA con FETA e ARANCE | ricetta light e golosa in 5 minuti

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Comments

  1. italia says

    16 Giugno 2014 at 14:12

    Golosissimaaaaa…per me che sono a dieta è fa vo lo saaaaa…

    Rispondi
    • Claudia Annie says

      16 Giugno 2014 at 14:39

      Grazieeeeeeeeeee 😀 un bacione!

      Rispondi

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Sono Claudia Annie Carone, salentina doc. Lavoro come giornalista, scrittrice, fotografa di food.
Ho respirato a lungo i profumi del "fatto in casa", fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l'altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l'arte in punta di piedi, senza essere vista.
Nella mia Cucina dell'Amore Vero racconto di ricette e tradizioni che ho imparato, annotato e realizzato durante la mia vita, con particolare attenzione alle materie prime e all'ambiente, viaggi enogastronomici in Italia e nel Mondo, il tutto esaltato dall'incantevole magia dell'Amore Vero.
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