CROCCHETTE LIGHT DI TACCHINO IN SALSA ALLO YOGURT E PAPRIKA

Ciao ragazzi, ben tornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Quella di oggi è una Videoricetta da leccarsi i baffi perfetta per chi non ha tempo:
CROCCHETTE LIGHT DI TACCHINO IN SALSA ALLO YOGURT E PAPRIKA, un secondo piatto gustoso e leggero facilissimo da preparare, perfetto anche per chi è a dieta.
Andiamo subito a vedere come si prepara.

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INGREDIENTI

400 g di petto di tacchino
200 g di yogurt greco 0% (o magro)
pangrattato integrale q.b. (senza glutine per i celiaci)
olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino d’aglio in polvere
1 cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di succo di limone

PREPARAZIONE

Tagliate il tacchino a tocchetti di massimo 2 cm.
Versate i bocconcini in una ciotola e aggiungete un pugno abbondante di pangrattato integrale. Mescolate tutto con le mani facendo aderire bene il pangrattato alla carne.
Foderate una placca con carta forno e adagiatevi sopra i bocconcini panati.
Versate un filo d’olio in superficie e cuocete in forno preriscaldato a 200° per 30-40 minuti, o fino a doratura.
A parte in una ciotola versate yogurt greco 0%, aglio, 1 cucchiaino d’olio, paprika, sale e succo di limone. Mescolate con un cucchiaino per rendere la salsa uniforme.
Servite le crocchette calde accompagnandole alla salsa.