Ciao ragazzi!
Oggi prepareremo insieme la Salsa Greca Tzatziki!
perfetta per condire l’insalata, la famosa Pita Gyros Greca, o il Kebab, che realizzerò per voi nella prossima videoricetta!
Vediamo come l’ho realizzata!
Ingredienti:
- 1 cetriolo
- succo di limone
- 1 cucchiaino d’aglio in polvere (o 1 spicchio d’aglio)
- 200 g di yogurt bianco naturale
- mentuccia tritata
- sale
- olio d’oliva
- tritatutto
Preparazione:
Per prima cosa tagliate a pezzi il cetriolo e tritatelo finemente con un tritatutto.
Versatelo in una ciotolina e unite lo yogurt bianco naturale, amalgando bene, aggiungete poi il succo di limone, 2 cucchiai d’olio d’oliva, mentuccia tritata, l’aglio in polvere (che è meno aggressivo, o 1 spicchio d’aglio) ed infine un pizzico di sale, mescolando sempre.
Dopo aver emulsionato per bene, la nostra salsa greca Tzatziki sarà pronta.
Potete conservare la salsa Tzatziki in frigorifero per 3-4 giorni, ricoprendo la superficie con
dell’olio e coprendola con un foglio di pellicola.
Con questa buonissima salsa potrete preparare la famosa PITA GYROS GRECA (clicca QUI per la ricetta)!
dell’olio e coprendola con un foglio di pellicola.
Con questa buonissima salsa potrete preparare la famosa PITA GYROS GRECA (clicca QUI per la ricetta)!
Frasi d'amore says
ottima ricetta grazie.. complimenti per il tuo blog
Claudia Annie Amore Vero says
@Franca:
puoi conservare la salsa Tzatziki in frigorifero per 3-4 giorni, ricoprendo la superficie con dell’olio e coprendola con un foglio di pellicola.
franca says
che buona, ma quanto tempo si può conservare?
ciao
Julia says
che buona!!! io la amo! non vedo l’ora di provarla ;))
SQUISITO says
a me piace tantissimo ma non ho mai provato a farla…ora ho le dosi!
un bacio
ps: è partito oggi il mio nuovo contest…ricco premio in palio…ti aspetto, se ti va!
raffy says
la adorooooooooooooo!!! complimenti..
Olga says
Ma che buona questa salsa!!! Bravissima!!
Monique says
Mai provata, è facilissima.Aspetto questa estate, grazie!!
Enrica says
Buongiorno! La salsa greca mi ricorda un viaggio a Parigi… i casi della vita! E’ buonissima.
ti lascio il mio nuovo indirizzo se vuoi venire a trovarmi, sto traslocando…
http://unacenacon.blogspot.it/
ciao
E.