Ciao ragazzi!
Oggi prepareremo insieme la Salsa Greca Tzatziki!
perfetta per condire l’insalata, la famosa Pita Gyros Greca, o il Kebab, che realizzerò per voi nella prossima videoricetta!
Vediamo come l’ho realizzata!
Ingredienti:
- 1 cetriolo
- succo di limone
- 1 cucchiaino d’aglio in polvere (o 1 spicchio d’aglio)
- 200 g di yogurt bianco naturale
- mentuccia tritata
- sale
- olio d’oliva
- tritatutto
Preparazione:
Per prima cosa tagliate a pezzi il cetriolo e tritatelo finemente con un tritatutto.
Versatelo in una ciotolina e unite lo yogurt bianco naturale, amalgando bene, aggiungete poi il succo di limone, 2 cucchiai d’olio d’oliva, mentuccia tritata, l’aglio in polvere (che è meno aggressivo, o 1 spicchio d’aglio) ed infine un pizzico di sale, mescolando sempre.
Dopo aver emulsionato per bene, la nostra salsa greca Tzatziki sarà pronta.
Potete conservare la salsa Tzatziki in frigorifero per 3-4 giorni, ricoprendo la superficie con
dell’olio e coprendola con un foglio di pellicola.
Con questa buonissima salsa potrete preparare la famosa PITA GYROS GRECA (clicca QUI per la ricetta)!
dell’olio e coprendola con un foglio di pellicola.
Con questa buonissima salsa potrete preparare la famosa PITA GYROS GRECA (clicca QUI per la ricetta)!
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ottima ricetta grazie.. complimenti per il tuo blog
@Franca:
puoi conservare la salsa Tzatziki in frigorifero per 3-4 giorni, ricoprendo la superficie con dell’olio e coprendola con un foglio di pellicola.
che buona, ma quanto tempo si può conservare?
ciao
che buona!!! io la amo! non vedo l’ora di provarla ;))
a me piace tantissimo ma non ho mai provato a farla…ora ho le dosi!
un bacio
ps: è partito oggi il mio nuovo contest…ricco premio in palio…ti aspetto, se ti va!
la adorooooooooooooo!!! complimenti..
Ma che buona questa salsa!!! Bravissima!!
Mai provata, è facilissima.Aspetto questa estate, grazie!!
Buongiorno! La salsa greca mi ricorda un viaggio a Parigi… i casi della vita! E’ buonissima.
ti lascio il mio nuovo indirizzo se vuoi venire a trovarmi, sto traslocando…
http://unacenacon.blogspot.it/
ciao
E.