Sempre più donne oggi si destreggiano tra casa, lavoro, figli e desiderano ricette facili veloci, gustose e sane per pranzare bene con marito e figli. Tu sei una di loro? Bene! Questa è la ricetta che fa per te!!! Sedanini con crema di basilico e cipolla: la ricetta più gustosa, sana e veloce del West! Ingredienti 200 g […]
Spiedini di gamberi
Gli Spiedini di gamberi sono un piatto leggero, sfizioso, facile e veloce da preparare! Possono essere serviti come antipasto o come secondo piatto e sono perfetti anche per un aperitivo o un buffet. Piacciono sempre molto, perché sono gustosi, dorati e croccanti. Sono perfetti serviti su un letto di verdure, accompagnati da una salsa cocktail. Ingredienti 500 […]
Pane Ferrarese: ricetta originale antica
Il Pane Ferrarese, famoso per la sua bontà e croccantezza, è il pane tipico della zona di Ferrara, da sempre prodotto nei panifici nei caratteristici forni a legna rustici delle case coloniche nella campagna ferrarese. La lievitazione deve essere naturale, con lievito madre, la lavorazione deve essere manuale tradizionale e la cottura deve essere fatta […]
Insalata mista con cipolline, salvia, robiola e aceto balsamico
Ciao ragazzi! Oggi ho realizzato per voi un’altra ricetta ligh: un’Insalata mista con cipolline, salvia, robiola e aceto balsamico, davvero sana, gustosa e leggera, perfetta per la prova costume. Andiamo a vedere la ricetta facile per realizzarla. Ingredienti insalata mista (radicchio, iceberg, scarola) 15 cipolline sott’aceto 100 g di robiola (io uso a robiola Nonno Nanni) […]
Conchiglie al sugo di melanzane e mozzarella
Ciao ragazzi! Oggi ho realizzato per voi una ricetta estiva molto golosa, un primo piatto a base di pasta e verdure amato da grandi e piccini: Conchiglie al sugo di melanzane e mozzarella. Le conchiglie raccolgono molto bene il sugo, le melanzane fritte hanno un sapore delizioso e la mozzarella filante completa il tutto in […]
Scaloppine di Seitan al Marsala
Ciao ragazzi! La ricetta di oggi è completamente vegana e molto golosa. Sto parlando delle Scaloppine di Seitan al Marsala. Le scaloppine infatti non sono fatte di carne, bensì di Seitan e sono davvero buone, adatte per una cena originale, pratica e veloce. Provare per credere! Questa delizia ci arriva da Valentina e Gabriele del blog Colourful Vegan […]
Melanzane ripiene, ricetta originale salentina
Le Melanzane ripiene salentine, chiamate in dialetto marangiane chine, sono un piatto gustoso tipico della Puglia ed in particolare di Brindisi, città del Salento. Sul web si trovano tantissime ricette, ma nessuna di esse è quella originale. Quella che vi presento è la vera ricetta originale salentina delle Melanzane Ripiene, donata dalla mia cara Nonna Felicetta! Segnatela e […]
FRITTATA DI CARCIOFI di nonna Iolanda
La Frittata di Carciofi di nonna Iolanda è rimasta nella memoria di tutti noi nipoti, per quel sapore delizioso ed inconfondibile che solo lei sapeva dare ad un piatto che, fatto da altre mani, risultava un normalissimo piatto a base di carciofi. Tutte le volte che la nonna Iolanda preparava la Frittata di Carciofi si […]
Ratatouille, ricetta originale del film Disney
Ciao ragazzi! Benvenuti all’appuntamento con Le Videoricette dell’Amore Vero! Oggi appuntamento speciale del lunedì con la Rubrica CuCinema in collaborazione con Violetta Rocks realizzerò per voi la Ratatouille, la ricetta originale dell’omonimo Film Ratatouille di Disney Pixar. Nel film del 2007, il goffo e inesperto Linguini, guidato dal piccolo e inseparabile amico Remy, prepara per Anton […]
Spaghetti con i pomodorini freschi scattarisciati (o scattati)
Adoro i piatti golosi dai sapori semplici e genuini, che la tradizione della mia terra natìa offre. Gli Spaghetti con i pomodorini freschi scattarisciati (o scattati) sono un piatto tipico Pugliese e in particolare salentino, davvero facile da realizzare, veloce e gustoso. Il sughetto, molto adatto anche per condire delle deliziose Bruschette Pugliesi, è a base di pomodorini di Pachino IGP ben maturi, aglio e acciughe. Che bontà!!! Una vera delizia allo stato puro!!! Di […]
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