Ciao ragazzi, ben tornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Oggi ho preparato per voi una nuova puntata del Menù del Giorno, speciale RICETTE VEGETARIANE, delle golosissime ricette perfette per colazione, pranzo e merenda, bellissime da vedere e golose e sane da mangiare, senza uova o carne.
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Cominciamo la giornata con una colazione sana e light: le BRIOCHES LIGHT VEGANE SOFFICISSIME, una golosità allo stato puro, senza uova, senza latte e senza burro.
Per prepararle ho utilizzato un ingrediente segreto: il GEL DI SEMI DI LINO. Che delizia!
Per pranzo una sfiziosa pasta con PESTO DI RUCOLA, una salsa fresca cruda molto originale, simile al Pesto Genovese, con la sola differenza che la ben più nota salsa è a base di basilico, mentre questa ha la particolarità di avere come ingrediente principe la rucola.
A cena ho pensato di proporre la RATATOUILLE DI VERDURE, un piatto dalla cottura lenta che assomiglia negli ingredienti ad una caponata, ma che ha alla base non una banale salsa di pomodoro, bensì una piperade basquaise, e che è proprio l’originale Ratatouille di Remy della Disney.
Terminiamo la giornata dal lato dolce con una videoricetta tipicamente americana: i REESE’S, i cioccolatini al burro d’arachidi come gli originali americani.
Con il loro ripieno particolare, i Reese’s sono molto golosi ed amati da tutti, perfetti per un momento di dolcezza dopo pasto o per un food lift da regalare agli amici.
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