Rollè di sfoglia con pancetta e mozzarella | facilissimo

Quando abbiamo ospiti a cena e non abbiamo tempo, oppure quando dobbiamo organizzare il buffet di una festa, o ancora quando vogliamo organizzare un picnic con gli amici (infatti è una ricetta perfetta per Pasquetta) e non vogliamo impazzire con ricette difficili, questo Rollè di sfoglia con pancetta e mozzarella ci salva sempre la vita!
E’ un delizioso rotolo di pasta sfoglia con un ripieno molto gustoso e apprezzato da tutti. E’ molto versatile, perché si può riempire con verdure grigliate, salumi e formaggi a vostro piacimento ed è sempre un successo!
Vediamo la ricetta facile e veloce per prepararlo.

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 150 g di pancetta a fette
• 125 g di mozzarella tritata
• origano

Istruzioni

1. PASTA SFOGLIA: per la ricetta cliccate QUI. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e versatevi sopra uniformemente la pancetta e la mozzarella tritata. Spolverate con un pò d’origano fresco.
2. Arrotolate la pasta sfoglia su sé stessa e cuocete su leccarda coperta da carta forno in forno preriscaldato a 200°C per 20-30 minuti, o fino a doratura.
3. Sfornate, fate raffreddare per 10 minuti e tagliate a fette di 3 cm di spessore. Servite in tavola.

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