Ciao ragazzi!
Dopo aver realizzato la salsa greca Tzatziki, oggi ho preparato per voi una ricetta golosa, light e internazionale:
la PITA GYROS GRECA!
Essa è una specie di kebab preparato con pane pita (o piadina sottile), carne bianca, verdure e salsa Tzatziki!
Provatela e ne rimarrete estasiati!
GUARDA LA VIDEORICETTA
Ingredienti
- 2 pite sottili
- 2 fette pollo o tacchino
- salsa Tzatziki
- 1 pomodoro ramato
- insalata misticanza
- 1 padella antiaderente per piadine o crepes
Istruzioni
- per prima cosa tagliate le fette di carne in piccoli straccetti. Se occorre appiattitele prima con il batticarne.
- Scaldate una padella antiaderente e quando essa avrà raggiunto la temperatura ideale fate cuocere gli straccetti di carne. Nel frattempo tagliate il pomodoro a fettine sottili. In una padella per piadine ben calda, fate scaldare le piadine (per la ricetta clicca QUI) da entrambi i lati.
- Ora assemblate il tutto: prendete un foglio di alluminio grande quanto un foglio di quadernone e adagiatevi sopra la piadina ancora calda. Farcite la piadina con gli straccetti di carne, aggiungete sopra qualche fettina di pomodoro, l’insalata e la salsa Tzatziki ( per la ricetta clicca QUI)
secondo i vostri gusti. Io amo molto il suo sapore quindi ne metto di più, anche perché è light. - Arrotolate la piadina nel senso della larghezza mantenendo il ripieno all’interno e arrotolate a sua volta la Pita Gyros formatasi nell’alluminio per non far cadere il ripieno. Buon appetito!!!
che buona!!poi a quest’ora vedo le tue ricette e mi faccio del male da sola!!che idea! brava!
verissimo!!troppo buona!!!!!!
Ciao Claudia Annie,
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Andreu
Ricercadiricette.it
Che bontà adoro questo piatto 🙂
non ti dico quante ne ho mangiate quando sono stata in grecia!
🙂
ottime! amo questo cenere di ricette!
Sfiziosissima!!!
è troppo buona..la adoroooooooooo!!!
Ciao, il tzatziki è una salsa fresca che piace molto pure a noi, sempre perfetta per alleggerire un piatto di carne e gustosa dentro queste piadine!
Una ricetta semplice e da provare!
baci baci