I biscotti inglesi al burro sono i dolcetti che accompagnano il mio momento del tè!
Mi piace tanto avere la mia scatolina di latta con tutte le bustine di tè e tisane da sorseggiare insieme al miei biscottini preferiti.
Ve ne sono per tutti i gusti: tè alla vaniglia e caramello, ai frutti di bosco, ai frutti rossi, nero, verde, rosso, tisane alla liquirizia e guaranà, al finocchio, alla camomilla e calendula…
Ieri per accompagnare questi deliziosi biscottini al burro ricoperti di cioccolato fondente, ho scelto un tè delicato ai frutti di bosco: tutto era delizioso!
Ingredienti:
 Preparazione:
lavorate velocemente il burro a pezzi insieme alla farina, strofinandolo tra le mani, fino a comporre un impasto sabbioso.
Unite la polpa di vaniglia, lo zucchero, le uova, il fleur de sel e continuate ad impastare. Formate una palla e mettetela in frigo avvolta nella pellicola, per 1 ora. Trascorso il riposo stendete la frolla, aiutandovi con la carta forno, fino ad uno spessore di 1/2 cm e ritagliate tanti cerchietti del diametro di 3 cm.
Cuoceteli su una teglia coperta da carta forno per 15-20 minuti a 160°, controllando di tanto in tanto, perchè non devono colorire troppo.
Sfornateli, lasciateli raffreddare su una gratella e poi intingeteli per metà nel cioccolato fondente fuso a bagno maria. Fateli asciugare sulla gratella e poi serviteli in tavola.
Potete conservarli in una scatola di latta.
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quanto adoro questi biscotti, con il cioccolato poi…..oddio svengoooo
Ciao tesorina!!!! mamma mia scusa…era una vita che non passavo di qua….ma sai quanto e’ pieno questo periodo giusto? Pero’ ti rubo una decina di biscotti…per me il rito del tea e’ un must…lo adoro!!! e mai rinunciare ai biscottini!!!
Adorabili… ricetta copiata per la prossima merenda!! COMPLIMENTI!!
Li adoro!!!
ciao, che biscotti delicati, sono davvero carini!
Mi piace anche la tovaglia
a presto e buon weekend
Questi sono i biscottini che ama molto mia figlia deliziosi con il te’ prendo nota per farli!!!Bacioni!!!
Delicioso, me encanta. Me apunto la receta
Besos <3
buoni davvero questi biscottini,anzi pasticcini.
io adoro i biscottini al burro, sono i migliori per una buona pausa, non proprio lite, ma chi se ne frega. brava ciao e buon week end kiara
Buonissimi e belli! Brava come sempre, Claudia Annie! Complimenti e un bacione, buon fine settimana!
Che buoni!! bravissima
baci!
@L’Albero della Carambola: la tovaglia ed il servizio da tè è Green Gate! Bella, vero? 😀
@Chiaretta: alle 5 del pomeriggio sono perfetti! 🙂
@Tutti: grazie mille per i vostri complimenti! Un bacio! 🙂
Che post dolcissimo, mi piace molo anche la tovaglia che hai scelto oltre ovviamente alla ricetta così…burrosa 🙂
bravissima!
simo
mmmmmmh che bontààààà!!!!! 😀
Sicuramente un ottimo abbinamento con un buon tè. Complimenti.
Mmmmm che delizia devono essere inzuppati nel tè!! Io amo bere tisane (di tutti i tipi, come te!) alle 5 del pomeriggio, va bene lo stesso, no? ^_^ Bacioni e buon weekend
deliziosi queste paste!
Sono una delle mie passioni i biscottini da tè. Troppo buoni!
Che bel momento di relax con il tuo tè ai frutti di bosco e questi deliziosi biscottini. Questa è una ricetta che non può mancare nel mio quaderno, grazie mille!
Ne mangerei giusto un paio adesso!!! Buon fine settimana!
ottimi biscottini!
buona giornata cara!