Cremosissime, filanti, deliziose, le LASAGNE DI ZUCCA sono un comfort food perfetto per l’Autunno. Facilissime e velocissime da preparare, sono amate da grandi e piccini! VIDEORICETTA INGREDIENTI per 2 persone: 1 kg di Zucca già pulita 100 g di Emmental grattugiato (io uso il vegano) 100 g di Parmigiano grattugiato (io uso il vegano) 4 […]
PANINI A FORMA DI ZUCCA | facili e golosi
PANINI A FORMA DI ZUCCA 🎃 Sofficissimi, fragranti, super buoni e amati dai bambini, i PANINI A FORMA DI ZUCCA sono perfetti da farcire, ma anche da mangiare così come sono, ottimi non solo ad Halloween, ma in tutto il periodo autunnale. Andiamo subito a vedere come si preparano i Panini alla zucca. GUARDA LA […]
BRUSCHETTE DOLCI con uva, formaggio filante e cipolle caramellate
Rustiche, dolci, croccanti, gustose, queste Bruschette sono un connubio di sapori e profumi incantevoli perfetti per l’Autunno appena arrivato. Ottime come antipasto, goduriose per una cena con gli amici. Ecco come si preparano in modo semplice e veloce. GUARDA LA VIDEORICETTA! INGREDIENTI: Pane Pugliese 2 scalogni 2 cucchiaini di miele 1 cucchiaino d’aceto 100 g […]
CAPPELLETTI in salsa di funghi
Con l’arrivo dell’autunno, i funghi sono tra gli ingredienti più utilizzati. Con il loro sapore e profumo intensi, rendono speciali piatti della tradizione italiana e non. La nostra bravissima amica Susanna ha preparato i Cappelletti in salsa di funghi, un primo piatto da leccarsi i baffi, che incontra la pasta della tradizione emiliano-romagnola e la […]
Risotto con crema di zucca e gorgonzola
Ciao ragazzi, oggi ho realizzato per voi la mia ricetta per la sfida di novembre con il gruppo A&o e Famila: il Risotto con crema di zucca e gorgonzola, un primo piatto goloso delicato, perfetto per l’Autunno. Per chi si fosse perso la golosissima ricetta di ottobre, le Tortine di mele, in questo bellissimo progetto, io ed altre mie 4 […]
Lasagne al forno con crema di zucca e polpettine
Le Lasagne al forno con crema zucca e polpettine sono un primo piatto completo e delicato, perfetto per l’Autunno. Possono essere preparate nella versione vegetariana o con l’aggiunta delle polpettine, che conferiscono un gusto più completo e appetitoso. Provatele: sono davvero uniche e particolari!
Tortine di mele light
Il primo dolce autunnale? Decisamente sì! Uno di quei dolci densi di ricordi che scaldano il cuore e inaugurano finalmente la voglia ritornata di accendere il forno e darmi alle prelibatezze calde e avvolgenti che solo le alte temperature sanno donare: le Tortine di Mele. Ingredienti 1 kg di mele renette 100 g di zucchero […]
Orecchiette con ceci, zucchine, pomodorini e lardo di colonnata
Le Orecchiette con ceci, zucchine, pomodorini e lardo di colonnata sono un primo piatto davvero gustoso, particolare e perfetto per dare il benvenuto all’autunno. Questo mix di ingredienti rustici è originale e conferisce un sapore finale davvero delicato e gustoso. Ingredienti 200 g di orecchiette fatte in casa 150 g di ceci lessi 6 pomodorini 1/2 […]
Funghi e patate al gratin
A volte noi donne non abbiamo troppa voglia di preparare manicaretti elaborati e star lì a cucinare per gli amici che verranno a cena diventa davvero complicato. Chi di voi non vorrebbe arricchire il suo ricettario con delizie veloci, facili e dall’ottima resa? Volete stupire i vostri ospiti con un piatto semplice e golosissimo? Ecco […]
Open Kitchen Magazine con l’intervista a Bruno Barbieri, giudice di Masterchef
DA OGGI E’ ONLINE GRATIS il NUMERO AUTUNNALE di OPEN KITCHEN MAGAZINE con L’INTERVISTA A BRUNO BARBIERI DI MASTERCHEF! ♥Salva Salva