LA CROSTATA PIÙ BUONA DEL MONDO

La Crostata che faceva la mia cara suocera Anna è la Crostata più buona del mondo! Non ce ne sono altre più buone!

La prepari in due secondi, la farcisci con la marmellata che più ti piace, la cospargi di nocciole e che bontà, dio mio! Divina!!!

Non dire che non ti avevo avvertito!

Ecco come si prepara.

INGREDIENTI

• 250 g di farina 00
• 125 g di burro
• 125 g di zucchero
• 1 uovo + 1 tuorlo
• 1 cucchiaino di lievito istantaneo per dolci
• 1 vasetto di confettura a piacere
• granella di nocciole q.b.

PREPARAZIONE

In una ciotola capiente versa farina, uova, zucchero, burro a pezzetti, lievito e mescola tutto, prima con una forchetta e poi con le mani. Forma un panetto a stendilo col mattarello su due fogli di carta forno.

Spalmaci sopra la confettura, richiudi a metà su sé stessa e sigilla i lembi.

Cospargi la superficie di granella di nocciole, bucherella con i rebbi di una forchetta e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti o fino a doratura.

Sforna, fai raffreddare e taglia a quadretti.

Potrebbero interessarti anche:

MUG CAKE ALLA NUTELLA torta in tazza al microonde in 2 minuti TORTINE DI MELE IN 3 MINUTI (compresa la cottura) MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO | soffici e golosi TORTA CIOCCOLATOSA | veloce e super golosa IL PLUMCAKE AL CIOCCOLATO PIÙ BUONO DEL MONDO New York Pancakes Pancakes alle mele e cannella CIAMBELLA ALLO YOGURT E FRAGOLE | ricetta super light senza burro