MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO | soffici e golosi

Soffici, goduriosi, amati da grandi e piccini: i Muffin con Gocce di Cioccolato accontentano sempre tutti.

Perfetti per colazione e ottimi anche per la merenda a scuola, sono facili e veloci da preparare.

Attenzione! Creano dipendenza!

INGREDIENTI (per 15 muffin):

• 250 g di farina
• 140 g di zucchero
• 1 bustina di lievito per dolci
• 150 ml di latte
• 2 uova
• 70 g di burro
• 140 g di gocce di cioccolato

PREPARAZIONE :

In una ciotola, mescola con una frusta a mano uova, zucchero, burro fuso, latte e aggiungi poco alla volta farina e lievito per dolci setacciati.

Quando il composto sarà liscio e cremoso, aggiungi le gocce di cioccolato, amalgamando.

Distribuisci l’impasto nei pirottini e cuoci in forno preriscaldato a 180° per 15-18 minuti circa.

Sforna e lascia raffreddare.

NOTE:

per avere i muffin fragranti ogni mattina, mettili in congelatore e prendine uno al mattino: 1 minuto in microonde a 250w ed è soffice come appena sfornato.

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