Cheesecake Light allo Yogurt con fragole, nocciole e scaglie di cioccolato

Ciao ragazzi, bentornati  all’appuntamento con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Quella di oggi è una ricetta light, dolce, estiva e molto golosa.
Sto parlando delle piccole Cheesecake Light allo Yogurt con fragole, nocciole e scaglie di cioccolato, un goloso dessert perfetto per chi è a dieta, ma non vuol rinunciare ad un dolcino dopo pasto, senza aver paura delle conseguenze sulla bilancia.
Andiamo subito a vedere la videoricetta passo-passo per realizzarle.

Ingredienti

• 3 biscotti ai cereali (senza glutine per i celiaci)
• 300 ml di yogurt bianco
• scaglie di cioccolato fondente
• granella di nocciole
• 1 cucchiaio confettura di fragole fatta in casa
• 1 coppapasta

Istruzioni

1. Per prima cosa tritate i biscotti. Non importa se troppo finemente, anzi: qualche pezzettino conferirà una croccantezza gradevole sotto i denti.
2. Aggiungete 2 cucchiai di yogurt e mescolate per bene fino a comporre un impasto compatto che metterete all’interno di un coppapasta posato sul piatto piano. Livellante per bene il composto perché questo sarà il fondo della nostra cheesecake light.
3. Versate, sempre livellando, tutto il resto dello yogurt. Cospargete sullo yogurt, il cucchiaio di confettura di fragole fatta in casa. Poi aggiungete la granella di nocciole e le scaglie di cioccolato fondente, dopodiché mettete tutto in freezer per circa 1 ora. Dopo 1 ora estraete la cheesecake dal freezer, sformatela servitela in tavola (fatela riposare 5 minuti, se necessario).

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