Ciao ragazzi, ben tornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Oggi per voi una videoricetta molto gustosa, proveniente dalle mani della bellissima e simpaticissima Giulia De Lellis, protagonista indiscussa e finalista del Grande Fratello VIP:
TAGLIATA DI POLLO CON POMODORINI, RUCOLA e GRANA, una Videoricetta light velocissima, pronta in soli 15 minuti.
Andiamo subito a vedere come si prepara.
GUARDA LA VIDEORICETTA
INGREDIENTI
- 400 g petto di pollo a fette (o tacchino o manzo)
- 20 pomodorini ciliegino
- un mazzetto di rucola
- olio d’oliva
- 1/2 cucchiaino d’aglio in polvere (o 1/2 spicchio d’aglio)
- Grana Padano
- glassa d’aceto balsamico
PREPARAZIONE
tagliate il pollo a dadini di 2 cm e i pomodorini in 4 parti ognuno.
In una padella antiaderente versate 1 cucchiaio d’olio, l’aglio e i pomodorini a pezzi. Fate soffriggere qualche minuto.
Aggiungete i pezzetti di pollo, mescolate, aggiustate di sale e fate cuocere il tutto.
Quando il pollo sarà cotto spegnete il fuoco e aggiungete la rucola, precedentemente spezzettata grossolanamente con le mani.
Amalgamate, servite sul piatto e, con un pelapatate, tagliate il formaggio grana a scaglie, cospargendole sul pollo.
Terminate con della glassa d’aceto balsamico.
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