ZABAIONE ricetta perfetta velocissima | Eggnog

Ciao ragazzi, ben tornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero!
Oggi ho preparato per voi la videoricetta dello Zabaione, una delle creme più famose in Italia, amate anche all’estero, a base di tuorli d’uovo, zucchero e liquore Marsala.
Andiamo subito a vedere come si prepara in modo facile grazie alla video ricetta perfetta velocissima.

Ingredienti

• 4 tuorli d’uovo
• 80 g di zucchero
• 50 g di liquore Marsala

Istruzioni

Preparazione:

Versate in una pentola a bagno maria i tuorli e lo zucchero. Montate con le fruste per 8 minuti al massimo della velocità. Il composto da giallo diventerà bianco. Al settimo minuto versate il liquore Marsala e continuate a montare per 1 minuto. Mettetelo in una ciotola, coprite con pellicola e ponetelo in frigo per 1 ora, dopodichè potete servirlo ai vostri ospiti, decorando i bicchieri con del cacao in polvere.

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