Gli Hamburger ripieni di prosciutto e formaggio sono un secondo piatto di carne molto appetitoso, amato da grandi e piccini, davvero economico, facile e veloce da preparare.
Queste succulente svizzere ripiene, sono perfette anche per farcire un panino.
Andiamo insieme a vedere come si realizzano.
Ingredienti
- 300 g di carne macinata di vitello
- 300 g di carne macinata di maiale
- 2 uova
- 40 g di ricotta
- 100 g di formaggio a pasta filata
- 150 g di prosciutto cotto
- 50 g di Parmigiano grattugiato
- 50 g di pangrattato
- olio d’oliva per friggere
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