Ciao ragazzi, in una delle video ricette precedenti vi ho spiegato nel dettaglio come preparare la Vera Pizza Napoletana in modo perfetto. Molti di voi mi hanno giustamente detto che in casa purtroppo è difficile cuocere la Pizza, perché il forno elettrico domestico raggiunge temperature troppo basse rispetto al forno a legna delle pizzerie, quindi […]
Sugo di Pomodoro, ricetta originale italiana
Il Sugo di Pomodoro è il condimento italiano per eccellenza, semplice, rustico e gustoso. Famosissimo in tutto il mondo, il Sugo di Pomodoro è molto versatile, perché perfetto per condire la pasta, le verdure, la carne, secondo le ricette. Particolarmente adatto anche per i bambini, è leggero e povero di calorie. Vediamo insieme la Video Ricetta […]
Pasta al forno Light | sana e gustosa
Quanti di voi amano come me la Pasta al forno? E quanti non la mangiano spesso perché piena di calorie? Da oggi con questa semplicissima ricetta potremo tutti gustare la Pasta al Forno, golosa come l’originale, ma Light, senza sentirci in colpa per i chili di troppo. Andate subito a sbirciare la ricetta! Ingredienti 300 […]
Maritati al sugo con ricotta forte salentina
I Maritati al sugo con ricotta forte salentina sono un tipo di pasta fatta in casa a base di semola rimacinata di grano duro, acqua e sale, tipico della Puglia, dato dall’unione di due tipi di pasta, le Orecchiette e dei Minchiarieddi, conditi con sugo di pomodoro fresco e ricotta forte salentina (chiamata in dialetto ricotta ” ‘scante o shcante”, […]
Gnocchi alla sorrentina
Gli Gnocchi alla sorrentina sono una specialità Campana diffusa in tutta Italia e nel mondo. Facili da preparare, sono un primo piatto delizioso a base di gnocchi al sugo di pomodoro fresco, basilico e mozzarella, gustosi anche per la loro crosticina che si forma dopo averli ripassati in forno per la gratinatura.
Calamari ripieni al sugo
I Calamari ripieni al sugo sono un secondo piatto a base di pesce tipico della regione Sicilia, molto amati anche in tutto il resto dell’Italia. Grande classico della cucina di mare, sono davvero appetitosi e facili da realizzare. Vediamo insieme la ricetta per realizzarli. Ingredienti 8 calamari 200 g di pangrattato (senza glutine per i […]
Salsa agrodolce cinese
La Salsa agrodolce cinese è una ricetta base che spesso accompagna antipasti e secondi piatti della cucina cinese. Sempre presente in ogni ristorante cinese, questa Salsa agrodolce è molto facile e veloce da preparare anche in casa ed è perfetta per accompagnare le Nuvole di drago, gli involtini primavera, i ravioli al vapore, la carne alla piastra. Ecco la videoricetta perfetta […]
Conchiglie al sugo di melanzane e mozzarella
Ciao ragazzi! Oggi ho realizzato per voi una ricetta estiva molto golosa, un primo piatto a base di pasta e verdure amato da grandi e piccini: Conchiglie al sugo di melanzane e mozzarella. Le conchiglie raccolgono molto bene il sugo, le melanzane fritte hanno un sapore delizioso e la mozzarella filante completa il tutto in […]
Fagiolini al sugo | ricetta sana e gustosa
Ciao ragazzi, bentornati con le VideoRicette dell’Amore √ero! Oggi preparerò per voi una ricetta pugliese vegetariana, molto sana, nutriente e golosissima: i Fagiolini al sugo. E’ una ricetta davvero facile da preparare. Perfetti come contorno, ma anche come primo piatto, i Fagiolini al sugo sono deliziosi anche per condire la pasta. Vediamo insieme la videoricetta passo passo […]
PIZZI LECCESI CON LA CIPOLLA Ricetta Originale Salentina
Ciao ragazzi! Oggi prepareremo insieme una ricetta della mia regione, la Puglia: I Pizzi Leccesi con la cipolla, Ricetta Salentina simile alle Pucce. Sono dei panini di puccia con un impasto fatto di semola rimacinata di grano duro, cipolla, pomodorini e olive. Sono gustati durante il giorno dell’Immacolata, ma si possono trovare nei forni salentini tutto l’anno. Sono […]