SPAGHETTI DI RISO CON POLLO E VERDURE | ricetta orientale facile e gustosa

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 SPAGHETTI DI RISO CON POLLO E VERDURE | ricetta orientale facile
Ciao ragazzi! Bentornati al consueto appuntamento con le Video Ricette dell’Amore Vero!
Oggi preparerò per voi gli Spaghetti di riso con pollo e verdure, un primo piatto appetitoso, light e particolare, tipico dei ristoranti orientali ed in particolare cinesi.
Quella che vi propongo è una videoricetta della cucina orientale, dove il riso è molto utilizzato.
Io trovo gli spaghetti di riso un’ottima alternativa ai normali spaghetti di semola italiani, molto gustosa e particolare. Se siete vegetariani potete omettere la carne. Il risultato sarà comunque soddisfacente.
Andiamo subito a vedere come si preparano.

GUARDA LA VIDEORICETTA

INGREDIENTI

  • 2 carote a julienne
  • 1/2 cavolo cappuccio a julienne
  • 2 cipollotti
  • 400 g di macinato di pollo
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 300 g di spaghetti di riso
  • salsa di soia
  • olio d’oliva
  • 1 spicchio d’aglio
  • una spolverata di paprika piccante

PREPARAZIONE

  • Tagliate carote e cavolo cappuccio a julienne. Tagliate i cipollotti a rondelle sottili.
  • Fate un soffritto con un filo abbondante d’olio, cipollotti a rondelline, aglio, a cui poi aggiungerete la carne macinata per farla rosolare a fuoco medio, fino a quando non sarà chiara. Sfumate poi con il vino bianco.
  • Aggiungete le carote ed il cavolo. Spolverate con paprika piccante. Fate cuocere con un coperchio per circa 15 minuti. Unite alla fine la salsa di soia e fate cuocere altri 3 minuti senza coperchio.
  • Cuocete gli spaghetti di riso e versateli nel sugo. Mantecate il tutto. Servite in tavola.

SPAGHETTI DI RISO CON POLLO E VERDURE | ricetta orientale facile

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