UOVO IN CAMICIA AL MICROONDE in 1 minuto e mezzo

Tra tutte le ricette che si possono realizzare con il microonde, l’UOVO IN CAMICIA è senza ombra di dubbio la più geniale e veloce, perché normalmente, a meno che non si è Carlo Cracco, l’uovo in camicia perfetto viene solo a poche persone con la mano ben allenata. Io lo so preparare (come potete vedere nella videoricetta originale), ma ogni volta che ne ho voglia penso al troppo sbattimento e ci rinuncio per pigrizia.
Da quando ho scoperto che si può fare l’UOVO IN CAMICIA AL MICROONDE invece lo faccio molto spesso, perché è cremosissimo come quello fatto col metodo tradizionale, ma è super veloce, pronto solo in 1 minuto e mezzo grazie ad un trucchetto geniale.
Non ci credete? Guardate la Videoricetta!

GUARDA LA VIDEORICETTA

INGREDIENTI:

80 ml d’acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino d’aceto
1 uovo
una ciotolina tonda per microonde (pirex, porcellana bianca)
un piattino tondo per microonde
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
erba cipollina
1 fetta di pane tostato

PREPARAZIONE:

prendete una ciotolina tonda adatta al microonde e versate al suo interno l’acqua, l’aceto e mescolate con un cucchiaino.
Adagiate l’uovo e coprite con un piattino tondo adatto al microonde.
Delicatamente ponete nel microonde e cuocete a 600W per 1 minuto e 10 secondi, al termine del quale sfornate delicatamente, senza scottarvi, e con l’aiuto di un cucchiaino girate l’uovo, molto delicatamente dall’altro lato. Ricoprite con il piattino e cuocete per altri 20 secondi, sempre a 600W.
Sfornate e con un cucchiaio togliete l’uovo in camicia dalla ciotola.
Adagiatelo su una fetta di pane tostato e conditelo con un pizzico di sale, pepe macinato fresco ed erba cipollina tritata. Mangiatelo subito, caldo.