Situato a Nord-Est, tra le campagne del Veneto e del Friuli Venezia Giulia, in un’oasi rigogliosa di oltre 24.000 ettari, con una distesa di vigne che si allunga all’orizzonte in sinuosi pendii collinari, nasce il Prosecco DOC Treviso Extra Dry Mionetto.
In questa terra si produce la migliore espressione qualitativa del Prosecco, proveniente da una lunga cooperazione fra la cantina Mionetto e i migliori produttori di uve dell’intera zona.
L’intenso rapporto tra questi forti capisaldi d’origine controllata è garanzia di una scrupolosa selezione delle uve di maggior pregio.
Il Prosecco Mionetto ha uno stile fresco e semplice, con aromi fruttati che fanno godere durante la degustazione.
Amo sorseggiare questo prezioso nettare durante un aperitivo in giardino, gustandomi il tramonto insieme al mio lui.
Le generose note di mela, acacia, agrumi e mandorla, tipiche del vitigno di provenienza, rendono questo prosecco perfetto per accompagnare i crostini al crudo speziati e le chips di patate al forno al miele e paprika, entrambi realizzati con le mie mani per l’occasione.
Il contrasto di sapori esalta il gusto degli stuzzichini ed il profumo ed il sapore avvolgente del prosecco regalano un tripudio di sfumature che solleticano al palato con tonalità sempre nuove.
Il prosecco DOC Mionetto ha uno stile da vero italiano: casual e per niente snob, di qualità e semplice, senza essere mai banale.
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