Dopo diverse ricette lette, provate, raccontate, finalmente ho realizzato i miei grissini ideali!
Sono dei grissini fragranti e friabili e, tenuti in un contenitore di latta, mantengono la loro croccantezza per tanti giorni. Provateli: vorrete mangiarli senza mai fermarvi!!!
Sono dei grissini fragranti e friabili e, tenuti in un contenitore di latta, mantengono la loro croccantezza per tanti giorni. Provateli: vorrete mangiarli senza mai fermarvi!!!
Ecco la ricetta.
Ingredienti:
- 250 ml di acqua tiepida
- 3 cucchiai d’olio d’oliva
- 500 g di farina (250 g manitoba + 250 g 00)
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 1/2 bustina di lievito di birra secco
- 30 g di strutto
- una puntina di zucchero
Ponetele su una teglia coperta da carta da forno e cuocetele in forno preriscaldato a 170° per 20 minuti circa, facendo attenzione a non bruciarli. Chi vuole, nell’impasto può aggiungere a piacere semi di sesamo, di finocchio, pepe, o altri sapori. I grissini si possono accompagnare benissimo a formaggi freschi, salse, salumi.
Tanti auguri di Buona Pasqua a tutti voi!!! ^.^
sabri says
Oh brava, questi si che posso provare a farli, visto che per prepararli non hai utlizzato il lievito madre! Hanno un aspetto super invitante.
Luana says
E si vede eccome la fragranza di questi grissini!
Brrrrravissima!
Bacio
Mara says
ma grazie…
non avrei mai pensato ai grissini e sono felice di averla nella mia raccolta
un bacione
B. e M. says
Ho sempre voluto farli…ma mi sa che mi hai fatto venire proprio voglia! I tuoi sono davvero deliziosi!! brava brava 🙂
Abbiamo creato da poco un piccolo “club” se così si può chiamare…dopo aver visto la tua Carolina…ti invitiamo 😉
http://nasodatartufo.blogspot.com/p/le-vostre-ricette.html
Le ricette dell'Amore Vero says
@Cinzia:
250 gr. d’acqua, non 500 🙂
Cinzia says
i grissini li adoro, un paio di volte li ho anche fatti.
Ma mi sfugge come si fa a incordare un impasto così idratato: 500 farina e 500 acqua non sono mai riuscita a farlo staccare dalle pareti della ciotola (men che mai dal piano di lavoro..) boh!?
cmq sono stupendi, magari uan volta ci tento, si sa mai che lo incordo
monica says
Ciao Dada ti ho votata! buona Pasquetta!!!:)
Giulia says
I grissini saranno buonissimi a dir poco *_* Complimenti !
Colgo l’occasione per augurarti seppur in ritardo gli auguri di una felicissima Pasqua!
Un bacione!
ValeVanilla says
spero tu stia trascorrendo una Pasqua felice!
a presto
ValeVanilla
Angela says
Dada tesoro Buona Pasquaaaaaaaaaaaaaaaaaaa smack smack smack
Felix says
Mi sa tanto che li replicherò senza glutine! Sono splendidi!
Un bacione e Buona Pasqua Dada!
mariacristina says
Auguri di una serena Pasqua, bacioni Mariacristina.
Natalia says
Auguri di una felice e serena Pasqua.
maria luisa ♥ says
Molto ghiotta questa ricetta, complimenti, auguri di una Buona Pasqua a te e alla tua famiglia…
elena says
Auguroni di buona Pasqua!!! …e un bacione!
Nel cuore dei sapori says
Hanno un bellissimo aspetto! Belli friabili!Complimenti e tanti auguri di buona Pasqua!
Max says
Belli e draganti sicuramente, una serena Pasqua per te e per i tuoi cari, a presto, ciao.
Donatella says
Che belli i tuoi grissini, complimenti. Tanti auguri
MariCrea says
beh per me che venfo dalla città dove è nato il grissino è un piacere vedere questo omaggio…
Ancora auguri di Buona Pasqua
Mari
Federica says
perfetti e buonissimi!Tanti auguri di Buona Pasqua a te a tutta la tua famiglia!!!!!!!
Luna says
Questi grissimi sembrano veramente perfetti!! Belli, dorati al punto giusto, sembra di intuirne anche le fragranza..insomma: fanno venì fame!!!
Brava, complimenti e tanti auguri di buona Pasqua!
fausta says
non metto in dubbio che questi grissini siano davvero buonissimi! Come dici tu: li vorremmo proprio mangiare!
Un bacione e tanti tanti auguri
Chez Denci says
Quanto mi piacciono i grissini.. certo piacerebbe a me esserlo ma va beh.. :-))) Bacioni e tanti auguroni di buona Pasqua con l’occasione. Ciaooo
letizia says
Da provare sicuramente….complimenti anche per le foto!!!
Ti auguro una serena e Buona Pasqua!!!
Micaela says
devono essere ottimi! bellissime anche le foto. Un bacione e auguroni di buona Pasqua.
Manuela e Silvia says
Ciao, sembrano davvro ben riusciti questi grissini: friabili e croccantini, ideali per accompagnare un bel piatto di prosciutto, oppure da sgranocchiare uno dopo l’altro 😉
baci baci
Dana says
Mi piace questa ricetta con l’olio d’oliva! 30 g di strutto sono accetabili, non fanno male e li rendono sicuramente fragranti.
A prsto! Serena Pasqua!
aleste says
Ganzissimi devono essere proprio buonissimi.
Brava!
Buona Pasqua!
viola says
deliziosi!
Tanti auguri di Buona Pasqua. Un bacio
titty says
Li voglio sempre provare ma poi rimando…chissà perchè! però mi piacciono tanto su un tavolo quando hai ospiti e li usi per segnaposto o un gruppetto nel piatto
Meg says
Buonissimi questi grissini Dadaaaa! io poi che sono sempre a dieta…ti rubo l’idea! anche le foto, troppo belle, complimentissimi! domani posto le scarcelle pugliesi e sarà l’ultimo post. Poi riscrivo dopo Pasqua! 🙂 intanto ti auguro una dolcissima e serenissima Pasqua! bacioni
Gianni says
Avevo rinunciato a fare i grissini…perchè li facevo tondi, quindi più lavoro, però fatti così sono velocissimi! Bravissima, baci….e buona Pasqua!
Caroline B. says
Se c’è una cosa che mi piace una buona zuppa è buona fatta in casa grissini! Molto bella e gustosa batch mio caro amico da Italia! Caro
fiammateresa says
Grazie per la ricetta! Buona Pasqua :-*
marty90 says
che buoniiiiiii….mi sono aggiunta ai tuoi followers..passa a trovarmi se ti fa piacere..http://cucinadicottoespazzolato.blogspot.com/
monica says
Dada Buona Pasqua!:)) Auguri
Patrizia says
buonissimi questi grissini.. mi prendo al ricetta!
buona pasqua!
bacioni
Yaya says
Hanno una aspetto favoloso!!
Gnam, ma quanto è bello sgranocchiare grissini….. specialmente al pc!!!
Al Cuoco! says
…accidenti..che tentazione!! buoooni:)
Buona Pasqua
Federica says
Sono meravigliosi e soprattutto una grossa tentazione. Adoro sgranocchiarli ^__^ Un bacio, auguri di buona Pasqua
Le ricette dell'Amore Vero says
@Franca:
meno male che me l’hai detto! Ho cliccato male… sono 500 gr. complessivi: 250 di manitoba, 250 di ’00. Un bacione! 🙂
franca says
devono essere davvero buoni,però non ho capito -350 Gr di farina ( 250 manitoba + 250 farina 00 = 500 gr?????)
qaunta farina serve????????
ciao e Buona Pasqua
Elena says
Che buoni i grissini! Quelli fatti in casa li adoro.. tanti cari auguri di buona Pasqua 🙂
Ti abbraccio
Francesca says
Sembrano davvero fragranti! Li proverò!
Claudia says
Io li adoro.. nei ristoranti non sai quanti me mne mangio!!! I tuoi son perfetti.. Buona Pasqua 😀 baci
Fabiola says
ciao cara passo per auguranti una serena Pasqua, e complimenti.