Ciao ragazzi! Eccoci qui con una nuova idea per la colazione di San Valentino: la VideoRicetta del FRENCH TOAST DI SAN VALENTINO | Valentine’s Heart Egg in Toast, il Toast con scrigno a forma di cuore ripieno di uovo, formaggio spalmabile, confettura di frutti di bosco! E’ un’idea facilissima, velocissima, super golosa e di sicuro […]
GHIRLANDA DI BISCOTTI PAN DI ZENZERO | Christmas Gingerbread Garland
Ciao ragazzi, bentornati con le Videoricette dell’Amore Vero! Oggi ho deciso di realizzare una nuova video ricetta a tema natalizio. Dato che, durante le Feste di Natale, i profumi tipici speziati di cannella, zenzero, muschio, invadono magicamente le nostre case, ho pensato di proporre la famosissima Ghirlanda di Biscotti Pan di Zenzero (o Christmas Gingerbread […]
PATATE HASSELBACK al formaggio | croccanti, gustose e facilissime
Le Patate Hasselback sono un delizioso piatto svedese a base di patate e formaggio, originali per la loro forma a ventaglio. Perfette come contorno o antipasto, le Patate Hasselback sono croccanti fuori e morbide dentro. Sono una vera prelibatezza facile e veloce da preparare, molto amata da grandi e piccini. Ecco la Videoricetta per prepararle in […]
POFFERTJES ricetta originale delle frittelle dolci olandesi
I POFFERTJES sono delle piccole frittelle dolci olandesi dalla tipica forma sferica fatte con farina di grano saraceno e decorate con zucchero a velo e spesso anche con cioccolato fuso o marmellata. Golosissime e facilissime da preparare, sono ottime per colazione e, in Olanda, sono il più famoso street food dolce. Andiamo subito a vedere […]
CARAMELLE MOU morbide Toffee al MICROONDE in 5 minuti
Le CARAMELLE MOU, comunemente chiamate TOFFEE, per via del loro originario nome inglese, sono delle morbide golosità a base di caramello al latte. Molto amate in tutto il mondo da grandi e piccini, sono perfette per riempire la calza della Befana! Quella che vi presento è la VIDEORICETTA per creare le CARAMELLE MOU MORBIDE TOFFEE […]
NOCCIOLE PRALINATE, ricetta perfetta velocissima
Le NOCCIOLE PRALINATE sono un dolce tipico delle feste di Natale in Puglia, preparato anche in alcune parti del Sud e gustato ormai in tutta Italia. Si possono preparare con la frutta secca che più ci piace (mandorle, arachidi, nocciole) e sono perfette come FOOD GIFT o Regalo da gustare per amici e parenti, magari avvolte in sacchetti regalo carini e decorati. Ecco […]
CHEESECAKE DI PANETTONE AL CAFFÈ e CIOCCOLATO
A Natale ogni anno si gustano tantissimi golosi dolci tipici, ma il Re incontrastato di sempre è sicuramente il Panettone. In tutta Italia se ne consumano miriadi ed è per questo che ho voluto creare per voi una VIDEORICETTA originale e creativa per gustare il Panettone in un modo diverso dal solito: CHEESECAKE DI PANETTONE […]
CREMA PASTICCERA al CIOCCOLATO, di IGINIO MASSARI
La CREMA PASTICCERA al CIOCCOLATO è una variante golosissima della classica Crema Pasticcera, ottima per farcire Bignè, dolcetti e torte e perfetta anche da servire come dolce al cucchiaio. Ecco la ricetta perfetta per prepararla, creata dal Maestro Pasticcere Iginio Massari. Salva
PASTA BIGNÈ o PASTA CHOUX, ricetta perfetta di IGINIO MASSARI
La PASTA BIGNÈ o PASTA CHOUX ( in francese pate-au-choux) è un impasto famoso per la preparazione dei Bignè, piccoli dolci leggeri, solitamente di forma tonda o allungata, vuoti all’interno e farciti con varie creme. Precotta in pentola, amalgamata poi alle uova e cotta definitivamente in forno, si presta benissimo per originali e golosi dolci. Dato […]
MUFFIN alla BANANA e gocce di CIOCCOLATO
Che sia un compleanno o una merenda tra amici, i Muffin sono sempre molto golosi e amati da tutti, grandi e piccini, perchè accontentano ogni palato! Originari dell’America, i Muffin sono morbide tortine monoporzione, che possono anche diventare Cupcakes ricoperti da frosting. Sono ormai diventati un must anche qui in Italia, dove campeggiano spesso in […]
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