Eccoci al secondo appuntamento con la rubrica “Light Food”.
Uno dei contorni più gustosi e light per eccellenza sono proprio le verdure grigliate.
Uno dei contorni più gustosi e light per eccellenza sono proprio le verdure grigliate.
La loro cottura ne preserva il gusto e le proprietà e ne esalta il sapore.
In estate, quando il caldo e l’afa non fanno venire voglia di cucinare, sono sempre le benvenute!
Quelle che vi presento oggi sono delle zucchine freschissime dell’orto di famiglia grigliate, alla menta.
Si possono gustare semplicemente come antipasto, oppure, di questi tempi, ci si possono farcire i panini per la spiaggia.
Una vera delizia per il palato!
Ingredienti:
Preparazione: |
Tonia says
Buonissime….sono deliziose…!!!
Alida says
Buone le zucchine grigliate e bella l’idea di aggiungere menta.
l'albero della carambola says
Questo è il mio contorno preferito dell’estate…zucchine e menta sono un’accoppiata strepitosa e per giunta…light 🙂
bravissima
simo
Ely says
Molto buone e leggere queste zucchine alla menta! Adatte per l’estate!
Sissi says
un classimo perfetto in questa stagione
Nus In Cucina says
Mmmm, profumate e deliziose, e con qualche ora di frigorifero sono ancora più buone!
Patrizia says
Deliziose e sfiziosissime queste zucchine….proprio quello che ci vuole in giornate calde come queste senza rinunciare ad un bel piattino gustoso!!! Un bacione cara!
Claudia Magistro says
eccomi, che bel nome ghghghghgh!
siamo perfettamente allineate tu porti le zucchine ed io le melanzane, realizzate nella stessa manierare ok? Il problema è riuscire a non pucciare il pane nell’olio ahahahahah
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grazie assai
Cla
Nani says
Buone le zucchine con la menta!
Valentina says
Buone, Claudia! Bravissima, fresche e invitanti. Un bacione 🙂
Mari e Fiorella says
Invitanti e salutari..cosa volere di più!Buona settimana!!
Zonzo Lando says
Light e profumate, buonissime! Buona settimana
muffins says
Ottima ricetta, complimenti! Mi sono unita ai tuoi lettori fissi. A presto!
Ros says
trovo che il connubio menta/zucchina sia perfetto e poi adoro il profumo fresco della menta 🙂
Chiara e Marco says
Secondo me zucchine e menta è l’abbinamento dell’estate. Hai visto infatti la mia frittata sul blog?
Marco di Una cucina per Chiama
Margherita says
Claudiaaa io amo le zucchineeee!! buonissimeeee!! con la mentaaa ma che bontà è?? non vedo l’ora di provarle ^_^ ti rubo l’idea 😛 bacioniiiii
Simo says
secondo me la menta con le zucchine ci sta d’incanto! Che bel piatto fresco e appetitoso…con questo caldone è proprio l’ideale!
Vaty ♪ says
alla menta? mi piace moltissima questa variante! segnata! 🙂
raffy says
uno dei miei piatti preferiti..le adoro..
Meggy says
Buonissime,anch’io le faccio sempre con la menta, sono davvero un’accoppiata perfetta!Baci
Kappa in cucina says
Zucchine favolose! con la menta troppo fresche!! Gnammy gnammy!!! bellissime! light ma con gusto! buona giornata