ZUCCHINE SOTT’OLIO, ricetta perfetta facilissima

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Zucchine sott'olio

Ciao ragazzi, bentornati con le Video Ricette dell’Amore Vero!
Oggi per voi una conserva golosa e vegana: le Zucchine sott’olio.
Sono un contorno delizioso perfetto per arricchire un’insalata o per farcire un panino vegetariano.
Andiamo a vedere la Video Ricetta passo-passo per prepararle.

 

Ingredienti

  • 4 zucchine
  • 1/2 l d’ aceto di vino bianco
  • 1/2 l di vino bianco
  • sale grosso
  • olio di semi o d’oliva
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 20 foglioline di menta fresca
  • 1 spicchio d’ aglio

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