Le Ricette dell'Amore Vero

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ZUCCHINE SOTT’OLIO, ricetta perfetta facilissima

20 Agosto 2015 · di Claudia Annie · Leave a Comment

Zucchine sott'olio

Ciao ragazzi, bentornati con le Video Ricette dell’Amore Vero!
Oggi per voi una conserva golosa e vegana: le Zucchine sott’olio.
Sono un contorno delizioso perfetto per arricchire un’insalata o per farcire un panino vegetariano.
Andiamo a vedere la Video Ricetta passo-passo per prepararle.

 

Ingredienti

  • 4 zucchine
  • 1/2 l d’ aceto di vino bianco
  • 1/2 l di vino bianco
  • sale grosso
  • olio di semi o d’oliva
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 20 foglioline di menta fresca
  • 1 spicchio d’ aglio

GUARDA LA VIDEORICETTA

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Sono Claudia Annie, salentina, giornalista (iscritta all’Albo), scrittrice, fotografa di food e videomaker.
Ho respirato a lungo i profumi del 'fatto in casa', fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l'altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l'arte in punta di piedi, senza essere vista.
Nella mia Cucina dell'Amore Vero racconto di ricette e videoricette che ho imparato, annotato e realizzato durante la mia vita, con particolare attenzione alle materie prime ed al biologico, lavoretti fai da te, recensioni di prodotti che riflettono la mia leale opinione, tour enogastronomici in Italia e nel mondo, il tutto esaltato dall'incantevole magia dell'Amore Vero.
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