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Le Ricette dell'Amore Vero

il Portale dell'Alimentazione e della cucina, con Video Ricette facili per tutti, consigli per la casa e fai da te

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MOUSSE al CIOCCOLATO E NOCCIOLE pronta in 10 minuti

25 Maggio 2017 · di Claudia Annie · 45 Comments

MOUSSE al CIOCCOLATO E NOCCIOLE pronta in 10 minuti

Quella che vi presento oggi è una delle mie Ricette dolci preferite: MOUSSE al CIOCCOLATO E NOCCIOLE pronta in soli 10 minuti! Golosa nel gusto e semplice nell’esecuzione, può essere anche usata come farcia per una torta semifreddo. Può avere mille varianti: io ho utilizzato il cioccolato gianduia, ma voi potete usare il cioccolato che […]

FRAPPUCCINO DI STARBUCKS, ricetta perfetta facilissima

14 Settembre 2015 · di Claudia Annie · Leave a Comment

Frappuccino di Starbucks, ricetta perfetta

Ciao ragazzi! Oggi NUOVA RUBRICA per voi: #IdeePerColazione, una rubrica che, video dopo video, sarà ricca di spunti golosi e vi darà delle nuove idee per le vostre colazioni deliziose, creative e sane! Cominciamo con una NUOVA VIDEO RICETTA perfetta per tornare a scuola in modo originale: ecco il FRAPPUCCINO DI STARBUCKS nell’originale American Style […]

CROSTATA DI MORE E NOCCIOLE, la crostata più buona del mondo

10 Agosto 2015 · di Claudia Annie · 1 Comment

Crostata di more e nocciole

La Crostata di more e nocciole della mia cara suocera Anna è una delle crostate più buone che io abbia mai mangiato! Tutti le chiedono sempre di prepararla, perchè ha un tocco davvero sublime solo suo, dato dall’unione della confettura di more fatta in casa con le nocciole tostate igp. Vediamo subito la Video Ricetta […]

Ferrero Rocher, ricetta perfetta facilissima

3 Maggio 2015 · di Claudia Annie · 5 Comments

Ferrero Rocher, ricetta perfetta facilissima

  I Ferrero Rocher sono dei golosissimi cioccolatini al gianduia con un cuore di croccante nocciola tostata. Sono i cioccolatini che amo di più in assoluto e sono felicissima di darvi finalmente la RICETTA PERFETTA per realizzarli in casa in modo molto facile! Questa ricetta non è come le altre, perché riproduce fedelmente le sfere di wafer […]

Focaccia multicereali con stracchino, mortadella e granella di nocciole

8 Aprile 2015 · di Claudia Annie · 2 Comments

Focaccia multicereali con stracchino, mortadella e granella di nocciole

Come ormai saprete amo le farine biologiche integrali per i loro sapori rustici. Dopo aver fatto i Panini ai 4 cereali di Piergiorgio Giorilli, ho voluto realizzare la sublime Focaccia multicereali con stracchino, mortadella e granella di nocciole della mia cara amica Anna Franca. L’avevo gustata proprio durante una cena autunnale e ne ero rimasta estasiata, […]

Mikado, grissini ricoperti di cioccolato e granella di nocciole

29 Dicembre 2014 · di Claudia Annie · Leave a Comment

Mikado, grissini ricoperti di cioccolato e granella di nocciole

Ciao ragazzi! Per la Video Rubrica dedicata ai bambini oggi io e la piccola Emma abbiamo preparato per voi una Videoricetta dolce cioccolatosa golosissima, perfetta anche da inserire nella calza della Befana: i Mikado. I Mikado sono dei grissini di biscotto ricoperto di cioccolato. Ne esistono di tantissime varianti: la mia è con granella di […]

Biscotti Ragnetti di Halloween | ricetta per bambini

30 Ottobre 2014 · di Claudia Annie · 2 Comments

Biscotti Ragnetti di Halloween

Ciao ragazzi, bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero! Ecco a voi la prima puntata della tanto attesa Super Video Rubrica “Baby Kitchen”, in compagnia della nostra amichetta Emma! Questa rubrica sarà dedicata alle ricette completamente realizzate per i bambini, per farli divertire in modo facile e simpatico impastando, toccando il cibo, collaborando insieme alle […]

LA TORTA DI MELE PIÙ BUONA DEL MONDO! Provare per credere!

12 Ottobre 2014 · di Claudia Annie · 28 Comments

LA TORTA DI MELE PIÙ BUONA DEL MONDO! Provare per credere!

La torta di mele di Adriana non è una torta di mele qualsiasi… La torta di mele di Adriana è LA TORTA DI MELE PIU’ BUONA DEL MONDO, la più buona torta di mele che io abbia mai mangiato nella mia vita! La prima volta che Adriana, una carissima amica di famiglia, ci offrì questa […]

Viennetta fatta in casa | torta gelato super golosa e facile

21 Agosto 2014 · di Claudia Annie · Leave a Comment

Viennetta fatta in casa ricetta

Ciao ragazzi! Bentornati all’appuntamento con Le Videoricette dell’Amore Vero del giovedì! Oggi ho realizzato per voi una dolce ricetta amata da tutti, grandi e piccini: la Ricetta della Viennetta fatta in casa con Panna, Cioccolato, Caramello e Nocciole, una torta-gelato molto simile all’originale Viennetta Algida e perfetta per concludere un pranzo, o per una merenda con gli […]

Cheesecake Light allo Yogurt con fragole, nocciole e scaglie di cioccolato

14 Agosto 2014 · di Claudia Annie · Leave a Comment

Cheesecake Light allo Yogurt con fragole, nocciole e scaglie di cioccolato

Ciao ragazzi, bentornati  all’appuntamento con Le Video Ricette dell’Amore Vero! Quella di oggi è una ricetta light, dolce, estiva e molto golosa. Sto parlando delle piccole Cheesecake Light allo Yogurt con fragole, nocciole e scaglie di cioccolato, un goloso dessert perfetto per chi è a dieta, ma non vuol rinunciare ad un dolcino dopo pasto, senza aver […]

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Sono Claudia Annie Carone, salentina doc. Lavoro come giornalista, scrittrice, fotografa di food.
Ho respirato a lungo i profumi del "fatto in casa", fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l'altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l'arte in punta di piedi, senza essere vista.
Nella mia Cucina dell'Amore Vero racconto di ricette e tradizioni che ho imparato, annotato e realizzato durante la mia vita, con particolare attenzione alle materie prime e all'ambiente, viaggi enogastronomici in Italia e nel Mondo, il tutto esaltato dall'incantevole magia dell'Amore Vero.
Benvenuti!

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