TOFU CON CROSTINI E GERMOGLI DI SOIA pronto in 10 minuti

Non avete tempo e volete un piatto completo in 10 minuti?

Tofu con Crostini e Germogli di Soia, una ricetta vegana deliziosa, leggera e velocissima da preparare.

INGREDIENTI

• 1 panetto da 250 g di Tofu marinato
• 1 cipolla tritata
• 2 cucchiai d’olio d’oliva
• 1 cucchiaino di paprika affumicata
• 1 cucchiaino di Sumac
• un pizzico di peperoncino
• 2 cucchiai di salsa di soia
• Crostini di pane (gluten free per i celiaci)

PREPARAZIONE

Tagliate il Tofu marinato a dadini.

In una padella fate soffriggere nell’olio d’oliva una cipolla tritata.

Aggiungete il tofu, la paprika affumicata, il sumac, il peperoncino. Mescolate e fate dorare qualche minuto.

Unite i Germogli di soia, la salsa di soia e cuocete ancora qualche minuto.

A fuoco spento aggiungete i Crostini e mescolate. Il piatto è pronto.

Potrebbero interessarti anche:

Fagiolini al sugo | ricetta sana e gustosa INSALATA DI ANGURIA E FETA | ricetta SUPER LIGHT veloce e gustosa Polpette di melanzane vegetariane Fave alla poverella, ricetta pugliese POMODORI GRATINATI IN PADELLA facili e veloci INSALATA DI CILIEGIE | ricetta LIGHT, estiva e facilissima FRICANDÒ DI VERDURE | ricetta romagnola super light e facilissima POMODORINI CONFIT IN 10 MINUTI (compresa cottura) | ricetta LIGHT al microonde