Latte condensato in 15 minuti, come l’originale

Ciao ragazzi, bentornati con le Videoricette dell’Amore Vero!
Quella di oggi è una videoricetta dolce molto golosa e facilissima da preparare, a dispetto di quanto possa sembrare:
il LATTE CONDENSATO, una crema al latte usata per tantissimi dolci, pronta in soli 15 minuti, con un risultato proprio come l’originale!
Con questa preparazione di base, preparerò prossimamente il Gelato senza gelatiera e le Kinder Fetta al Latte. Non perdete queste ricette!
Ed ora andiamo a preparare il Latte condensato in 15 minuti, come l’originale!

Ingredienti

• 190 g di zucchero a velo
• 250 g di latte intero
• 25 g di burro
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia o 1 bustina di vanillina

Istruzioni

1. Versate lo zucchero in una pentola capiente. Aggiungete, poco alla volta, il latte, mescolando, fino a completo assorbimento. Unite burro e vaniglia.
2. Ponete su fuoco medio e mescolate fino al bollore, dopodiché mescolate continuamente lasciando cuocere per 15 minuti precisi. Spegnete e versate il latte condensato ancora bollente in un vasetto ermetico sterilizzato a chiusura ermetica, se volete mantenerlo a lungo, altrimenti in un normale contenitore con tappo o pellicola se volete mantenerlo per massimo 5 giorni.

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