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Mousse al mascarpone e cioccolato

15 Marzo 2013 · di Claudia Annie · 11 Comments

Mousse al mascarpone e cioccolato
La mousse al mascarpone e cioccolato è uno dei dolci più amati dal mio Amore stupendo!!!
Secondo lui mi riesce alla perfezione!!! ^.^
E’ molto golosa e facile da realizzare! Perfetta per le cene improvvise, perchè di rapida preparazione, accontenta sempre tutti i palati!
Unico segreto? Dovrà essere molto spumosa, quindi forza con quelle fruste!!! 😉
Ecco per voi la ricetta e la videoricetta passo-passo!

GUARDA LA VIDEORICETTA

Ingredienti

  • 500 g mascarpone
  • 150 g zucchero a velo
  • 3 uova
  • 50 g cioccolato fondente

Istruzioni

  1. Dividete gli albumi dai tuorli e amalgamate questi ultimi allo zucchero. Unite il mascarpone e sbattete con l’aiuto di uno sbattitore elettrico. A parte, montate gli albumi a neve ben ferma ed uniteli al composto. Decorate con le scaglie di cioccolato e sbattete per altri 2 minuti. Fate raffreddare in freezer per 30 minuti e servite. Che dolcezza!!!

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Comments

  1. lollo says

    15 Novembre 2013 at 23:44

    che bonta’ immensa..complimenti alla cuoca. un bacione da lollo da firenze

    Rispondi
    • Claudia Annie Carone says

      15 Novembre 2013 at 23:45

      eheheheh grazie mille, Lollo 😀 Benvenuto!

      Rispondi
  2. Gioia says

    16 Marzo 2013 at 14:22

    Che meravigliaaaaa… una dolcissima ricetta x chiudere la settimana in bellezza!!! baci

    Rispondi
  3. Aria says

    15 Marzo 2013 at 21:04

    sono esattamente le dosi che uso io!

    Rispondi
  4. muffins says

    15 Marzo 2013 at 9:36

    Da affondarci il dito oltre che il cucchiaio!

    Rispondi
  5. elenuccia says

    14 Marzo 2013 at 22:57

    Ohhhhhhhcchemeraviglia!!! ho l’aria di essere davvero spumosissima

    Rispondi
  6. Not Only Sugar says

    14 Marzo 2013 at 20:30

    Questo tiramisù rivisitato deve essere strepitoso!!!

    Not Only Sugar

    Rispondi
  7. Le Golose Creazioni di Luana says

    14 Marzo 2013 at 18:31

    Una ricetta veramente deliziosa da provare il prima possibile.. 🙂
    Sembra meravigliosamente buona.. 🙂
    Complimenti anche per le foto…
    Se ti va ti aspetto nel mio blog nato da pochissimo… 🙂 http://legolosecreazionidiluana.blogspot.it/
    -Le Golose Creazioni di Luana –

    Rispondi
  8. valentine says

    14 Marzo 2013 at 15:05

    ahhhhhhhhhh, che delizia!
    adoro le creme al mascarpone, una mousse col cioccolato deve essere paradisiaca!

    Rispondi
  9. Araba Felice says

    14 Marzo 2013 at 15:01

    Ossignore cosa deve essere…

    Rispondi
  10. raffy says

    14 Marzo 2013 at 14:59

    la sto divorando con gli occhiiiiiiiiiiii!!!

    Rispondi

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Sono Claudia Annie Carone, salentina doc. Lavoro come giornalista, scrittrice, fotografa di food.
Ho respirato a lungo i profumi del "fatto in casa", fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l'altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l'arte in punta di piedi, senza essere vista.
Nella mia Cucina dell'Amore Vero racconto di ricette e tradizioni che ho imparato, annotato e realizzato durante la mia vita, con particolare attenzione alle materie prime e all'ambiente, viaggi enogastronomici in Italia e nel Mondo, il tutto esaltato dall'incantevole magia dell'Amore Vero.
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