Quando apro la porta di casa di Anna e Roberto, essi ci accolgono sempre festosi con una luce particolare nel viso, tipica di chi prova sincera gioia nel rivedere una persona cara. Sono molto fortunata ad avere dei suoceri così.
Dopo averli salutati apro loro un sacchettino e tiro fuori il dolce che ho preparato per loro.
Non credo di aver mai realizzato per loro lo stesso tipo di dolce per più di una volta, quindi è bello vedere i loro occhi cercare la sorpresa del giorno.
Questi dolcetti sono piaciuti particolarmente a me, perchè trovo sia perfetta l’unione di cioccolato fondente ed amarene sciroppate.
Ingredienti biscotti:
- 100 g di farina 00
- 100 g di albume
- 100 g di burro
- 100 g zucchero a velo
- 3 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di lievito istantaneo per dolci
Ingredienti ganache al cioccolato fondente e amarene:
- 200 g panna montata
- 300 g cioccolato fondente
- 20 amarene sciroppate
- cacao dolce in polvere
Preparazione:
Impastate la farina, l’albume, il burro e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo. In una teglia, mettete l’impasto steso sottilmente e create dei dischetti. Infornateli per circa 10 minuti a 160° gradi. Fateli raffreddare. Nel frattempo sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e raffreddatelo leggermente unendo la panna montata e le amarene sciroppate. Spalmate con la ganache ottenuta la superficie di un dischetto ed unitene un altro sopra, senza premere troppo.
Spolverate con del cacao in polvere.
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vogghiamueru..ottimi!:) stellina!
non oso immaginare la bontà….. con le amarene poi… che meraviglia!
Hola,
Sensacionales con ese relleno tan fabuloso. Besos
e io questi me li ero persi!? NNNUUUU!
Ho appena finito la mia insalata….e adesso mangerei volentieri un paio di questi dischetti ripieni…..troppo buoni!
Molto belli
ciao
dei dischi molto ma molto golosi
Favolosi
che idea golosa, un abbinamento molto invitante, adoro le amarene ^_^
Io adoro le amarene e le metterei ovunque. Mi piace questa ideuzza per farcirci dei biscotti!
fortunati i suoceri ad averti..
questi dischi sono golosissimi!!
bravissima!!
E’ sempre un piacere gustare dei dolcetti buonissimi come i tuoi con i familiari.
Brava!
ma come sono belli quest dolcetti conservane qualcuno buona serata
Innanzitutto è un piacere conoscerti, e grazie per essere passata da me. ^_^ Questi biscottini sono favolosi! ti seguo! 😉 un abbraccio
e ti credo che ti adorano!! ti adorerei anche io se ti presdentassi con questi biscottini! 😀 scherzi a parte i biscotti mi piacciono! mi piace l’idea amarena cioccolato! devo provare sono sicura che è favolosa la ganache! ciao cara
Veramente delizioso, mi piace.
Un Abaza
ho l’acquolina in bocca solo a vederli,devono essere buonissimi…complimenti!!buona domenica:)
Deliziosi questi biscottini!
Preparazione perfetta per questo golosissimo calendario dell’avvento!! Amarena e cioccolato? Top!
i dolcetti sono deliziosi,ma è bello sentirti parlare così teneramente dei suoceri,complimenti…e buona domenica!!!!!!!!!
Mi ispirano molto questi dischi,devono essere buonissimi! Ciao
ottimi questi dolcetti, mi fai venir la voglia di tornare bambino 😛
buon we
Quanto sono romantiche mi piacciono tantissimo ecco stasera mi hai fatto innamorare 🙂
Buonanotte
Filli
buonissimissimi! secondo me ti fanno gli occhi a cuoricino quando ti vedono arrivare con il piatto:)))
ciaooooooooo
arrivano in tempo per addolcirmi la pesante settimana:golosissimi,buon fine settimana!!!!
Bellissimi e altrettanto golosi. Sei proprio fortunata ad avere dei suoceri così, ma loro lo sono altrettanto ad avere te! A presto, Babi
Mi interessa più che altro la ganache. Sto ideando un po’ di cioccolatini per il Natale e… 🙂 bella idea!
Marco di Una cucina per Chiama
Devono essere divini…
mi piacciono molto anche le fotografie
buon weekend
Mari
Una vera golosità, il tocco dell’amarena è una trovata chic! Complimenti
Complimenti devono essere sublimi!Complimenti!
bellissimi!!! e golosissimi! 😉
Golosità allo stato puro!!
bravissima baci!
che buoniiii!! adoro la ganache…
Che buono Claudia, cioccolato mi piacce! Felice fine de settimana, cara Claudia1
Tutte le volte che passo di qui sei fonte di grande ispirazione e delizia..li vooglioo ..ma sono in un periodo di apatia culinaria bhe passerà..besos
che dolcetti intriganti…cioccolato e amarena sono un vero peccato di gola
Capisco il successo riscosso
Una buona giornata
stupendi questi dischi!!complimenti come sempre!!baci!
Questi dischi ripieni sono veramente invitanti! Devono essere stragolosi! Hai avuto una gran bell’idea mia cara!