Ciao ragazzi! Bentornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero! Ecco a voi una VIDEORICETTA golosa, leggera, fresca e sana: l’INSALATA DI RISO CON VERDURE E BACON CROCCANTE, un piatto facilissimo e perfetto per grandi e piccini! All’interno di questa ricca insalatona ho aggiunto tra i vari ingredienti anche le mie Zucchine sott’olio e la mia […]
Biryani di riso con verdure | ricetta indiana
Il Biryani di riso con verdure è una gustosa ricetta tipica indiana vegetariana a base di riso basmati, accompagnata da verdure e spezie tipiche indiane, molto particolare e appetitosa. Esiste anche la versione non vegetariana, realizzata con carne di pollo, o di pecora. Per preparare questa deliziosa ricetta è molto importante la cottura perfetta del riso […]
Arancini di riso siciliani al ragù o arancine
“Gesù, gli arancini di Adelina! Li aveva assaggiati solo una volta: un ricordo che sicuramente gli era trasùto nel Dna, nel patrimonio genetico. Adelina ci metteva due jornate sane sane a pripararli. Ne sapeva, a memoria, la ricetta. Il giorno avanti si fa un aggrassato di vitellone e di maiale in parti uguali che […]
Risotto alla zucca e taleggio, profumato al Cabernet
Il risotto alla zucca è un primo piatto molto appetitoso, reso più vellutato e gustoso dal taleggio e dalla curcuma che, insieme alla zucca, contribuisce a darne anche il colore caratteristico. Il tocco di classe è dato dal Cabernet Franc, un vino di origine bordolese, che nel Friuli ha trovato ottime condizioni di vinificazione. […]