Ciao ragazzi! Oggi ho realizzato per voi un’altra ricetta ligh: un’Insalata mista con cipolline, salvia, robiola e aceto balsamico, davvero sana, gustosa e leggera, perfetta per la prova costume. Andiamo a vedere la ricetta facile per realizzarla. Ingredienti insalata mista (radicchio, iceberg, scarola) 15 cipolline sott’aceto 100 g di robiola (io uso a robiola Nonno Nanni) […]
Insalata ricca con olive, bufala e bastoncini di crusca
Ciao ragazzi! La ricetta di oggi è una bella insalata ricca e colorata, di quelle golose che in estate campeggiano sulle tavole e che non fanno venire i sensi di colpa dopo averle gustate, perchè è deliziosa e leggera al tempo stesso, e poi è facile da realizzare e molto fresca! Io l’adoro, provatela anche […]
Peperoni arrostiti
I peperoni arrostiti sono un goloso contorno estivo, che solitamente troviamo accanto alle grigliate. Sono ottimi da servire su dei crostini di pane tostato. Una vera delizia!!! Ingredienti: 4 peperoni gialli e rossi 20 capperi olio d’oliva sale peperoncino 1 spicchio d’aglio 10 olive verdi denocciolate Preparazione: Lavate i peperoni, metteteli in una teglia e cuoceteli […]
Insalata di riso… del mio orto
Prima che gli ultimi raggi di sole estivo mi salutino e che le prime piogge autunnali facciano capolino, vi presento uno dei miei piatti freddi preferiti: l’insalata di riso! Prerogativa di questo piatto sono gli ingredienti: tutti appena raccolti tra i meravigliosi campi salentini, tutti freschissimi e genuini! Eccovi la ricetta. Ingredienti: 300 gr. di […]
Insalata di ceci
Due settimane fa ho deciso di ricominciare a correre. Mi son detta “se comincio da ora, per la prova costume sarò in formissima”, e siccome, a furia di sfornare prelibatezze, mi vedevo qualche chiletto di troppo qui e là, un giorno sì ed uno no faccio un pò di footing. Ma una preparazione fisica che […]