Ciao ragazzi, la videoricetta di oggi apre le porte del blog al periodo di Halloween, infatti questa sarà la prima di tante spaventose sorprese che preparerò per voi hihihi ^_^ Ho realizzato per voi degli spaventosi Peperoni ripieni a forma di Jack o’ Lantern, la zucca intagliata, tipica di Halloween! Vi lascio alla mia terrificante videoricetta golosa! GUARDA […]
FOCACCINE AL SUGO E CHEDDAR | super facili e super golose
Che delizia le focaccine al sugo e cheddar! Il loro impasto soffice le rende uniche. Queste deliziose focaccine sono davvero facilissime da realizzare e accontentano tutti i palati, in quanto si possono preparare in infinite varianti: le mie sono al sugo e formaggio Cheddar. Sono amate dai grandi, ma anche dai bambini, infatti possono essere […]
Tagliatelle con i funghi
Le Tagliatelle con i funghi sono un primo piatto tipicamente autunnale gustato in tutta Italia, dal sapore semplice, caldo e avvolgente e dalla realizzazione facile. Le tagliatelle sono fatte in casa: la preparazione casalinga conferisce loro una speciale porosità che trattiene il sugo e rende il piatto molto più appetitoso! A fine ricetta troverete anche il […]
Melanzane sott’olio, la vera ricetta salentina
Quest’anno le melanzane sono state particolarmente dolci e con pochissimi semi. L’orto di mia suocera perfettamente pronto per farle nascere, ce le ha finalmente donate bellissime, di un bel viola intenso. Ho insegnato ad Anna come si preparano le melanzane sott’olio da noi in Puglia, un contorno davvero sublime, e lei è sempre molto contenta di […]
PARMIGIANA DI MELANZANE: ricetta perfetta originale
Ciao ragazzi, benvenuti al consueto appuntamento con la videoricetta del giovedì! Oggi realizzerò per voi una golosissima ricetta tipica del Sud Italia e famosa in tutto il mondo: la Parmigiana di melanzane! Quella che vi propongo è la versione tipicamente salentina: davvero davvero deliziosa! Per sapere come realizzarla, seguite il video tutorial passo-passo. Ingredienti 3 uova […]
Burritos Messicani
Ciao ragazzi! Bentornati al consueto appuntamento del giovedì con le mie golose videoricette! Quella di oggi è una ricetta deliziosa della tradizione messicana, molto amata e conosciuta in tutto il mondo: i BURRITOS MESSICANI! I Burritos sono un piatto unico a base di Tortillas morbide (clicca QUI per la ricetta originale) piadine di mais scaldate brevemente, ripiene di carne […]
Rustici Pugliesi con pomodoro e mozzarella
Ciao ragazzi! Benvenuti al consueto appuntamento del giovedì con le Videoricette dell’Amore Vero! Quest’oggi parleremo di Rustici! I rustici sono una specialità sfiziosissima di pasta sfoglia tipica della Puglia ed in particolare del Salento. Sono un goloso finger food perfetto per la colazione salata, lo spuntino o i buffet delle feste. Andiamo subito a vedere […]
Pasta alla Norma
Ciao ragazzi! Tutti sapete quanto io ami la cucina sana e genuina di una volta! Ieri in edicola mi sono fermata a guardare le ultime novità e ho notato che è appena uscito il primo volume di una nuova collana, “Sapori di Casa“: una collezione di volumi molto interessanti per riscoprire il sapore dei cibi […]
Gnocchi di ricotta al sugo
Ciao ragazzi! Quello di oggi è un piatto davvero goloso della tradizione italiana, un pò rivisitato. Sto parlando degli gnocchi di ricotta! Gli gnocchi di ricotta sono dei deliziosi gnocchi preparati con la ricotta al posto delle patate. Hanno un gusto semplice e delicato e possono essere conditi in tantissimi modi. Io optato per un […]