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Peperoni ripieni di Halloween

9 Ottobre 2017 · di Claudia Annie · 6 Comments

Peperoni ripieni di Halloween
Ciao ragazzi,
la videoricetta di oggi apre le porte del blog al periodo di Halloween, infatti questa sarà la prima di tante spaventose sorprese che preparerò per voi hihihi ^_^
Ho realizzato per voi degli spaventosi Peperoni ripieni a forma di Jack o’ Lantern, la zucca intagliata, tipica di Halloween!
Vi lascio alla mia terrificante videoricetta golosa!

GUARDA LA VIDEORICETTA

Ingredienti

  • 4 peperoni (giallo, verde, rosso)
  • 400 g manzo macinato
  • 4 fette pancarrè a dadini
  • 1 cipolla tritata
  • 3 cucchiai maionese
  • 1 cucchiaio senape
  • 1 cucchiaio salsa Worcester
  • 3 fette formaggio Cheddar
  • sale
  • peperoncino

Istruzioni

  1. In una ciotola versate il manzo macinato, la cipolla tritata, il pan carrè a dadini ammorbidito in 3 cucchiai d’acqua tiepida, il peperoncino, la senape, la maionese, la salsa Worcester, il formaggio a piccoli pezzi, il sale ed il peperoncino. Mescolate per bene con le mani fino a comporre un impasto omogeneo.
  2. Prendete i peperoni, lavateli, asciugateli, tagliate precisamente la calotta, privateli dell’interno e dei semi e riempiteli con l’impasto realizzato precedentemente fino ad 1 cm sopra il bordo e poi chiudete con la calotta.
  3. Tagliate sulla parte davanti dei peperoni delle facce Jack- o’-lantern (zucca di Halloween) con un coltello da cucina affilato, facendo gli occhi ed il naso triangolari ed il sorriso con i denti. Tagliate le cime dei peperoni , e raccogliere i semi e anime.
  4. Ponete i peperoni in una teglietta unta d’olio (versate 1 cucchiaio d’olio e ungete la teglia con le mani, scolando l’eccesso). Cuocere in forno già caldo a 180° fino a quando i peperoni diventeranno teneri e il ripieno sarà cotto e succoso (circa 1 ora).

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Comments

  1. franca says

    19 Ottobre 2013 at 20:05

    ma che simpatici questi peperoni, davvero una bella idea.
    ciao

    Rispondi
  2. Cuoca Pasticciona says

    19 Ottobre 2013 at 12:23

    Ma quanto sei originale?? Bravissima! I peperoni ripieni sono i miei preferiti e così in tema halloween mi piacciono ancora di più 🙂 Non vedo l’ora di vedere le prossime creazioni 🙂

    Rispondi
  3. Anonymous says

    18 Ottobre 2013 at 13:51

    Fantasticiiii e spiritosissimi..btava claudia annie..Ciao da Pierinella

    Rispondi
  4. Luna B says

    18 Ottobre 2013 at 13:50

    Troppo bella questa ricetta!!! Complimenti di vero cuore 🙂 Simpaticissimi i peperoni, che tra l’altro adoro!

    Rispondi
  5. Meggy says

    18 Ottobre 2013 at 11:51

    Oltre ad essere deliziosi sono anche simpaticissimi, che bell’idea!!!Baci baci e buon we

    Rispondi
  6. Monica Rita says

    18 Ottobre 2013 at 10:35

    Mhhhh deliziosamente paurosa!!

    Rispondi

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Sono Claudia Annie Carone, salentina doc. Lavoro come giornalista, scrittrice, fotografa di food.
Ho respirato a lungo i profumi del "fatto in casa", fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l'altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l'arte in punta di piedi, senza essere vista.
Nella mia Cucina dell'Amore Vero racconto di ricette e tradizioni che ho imparato, annotato e realizzato durante la mia vita, con particolare attenzione alle materie prime e all'ambiente, viaggi enogastronomici in Italia e nel Mondo, il tutto esaltato dall'incantevole magia dell'Amore Vero.
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