Avete mai visto quelle bellissime coppe di gelato arricchite da zuccherini colorati?
Sono stupende e molto sfiziose e stupiranno sicuramente i vostri bambini e i vostri amici!
Solitamente troviamo queste decorazioni solo nei negozi di pasticceria, ma con questa ricetta super facile impareremo a preparare lo Zucchero colorato fatto in casa in un attimo!
Lo zucchero colorato è molto facile da preparare in casa, basteranno 2 minuti e sarà pronto, perfetto per decorare i biscotti, per impreziosire panna, gelati, creme e per realizzare lo zucchero filato colorato.
Vediamo insieme come si prepara lo Zucchero colorato fatto in casa.
Ingredienti
- zucchero semolato
- colorante alimentare in gel
- bustine per alimenti
- stuzzicadenti
Istruzioni
- Metti lo zucchero in una bustina di plastica per alimenti. Con uno stuzzicadenti prelevate un pò di colorante, mettetelo nello zucchero, aiutandovi con la bustina per prenderlo dallo stuzzicadenti.
- Chiudete la bustina e massaggiate lo zucchero con i polpastrelli, fino a quando lo zucchero non sarà completamente colorato. Se volete potete utilizzare lo zucchero così, oppure compattarlo nelle forcine piccole per zollette, quando ancora è inumidito dal colorante, e farlo riposare per qualche ora fino a quando non sarà compatto.
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