Tortino di funghi

Ciao ragazzi!
Oggi nuova Video Rubrica per voi dal titolo “Speedy Ricette“:
ci saranno videoricette velocissime e facili da preparare, tutte rigorosamente filmate con smartphone!
Spero che questa nuova idea vi piaccia!
La prima Speedy Ricetta è il golosissimo Tortino di Funghi!
Fatemi sapere: scrivetemi dei commenti per dirmi cosa ne pensate! 🙂
Buona visione!

Ingredienti

• 400 g di funghi champignon
• 100 g di prosciutto cotto
• 125 g d mozzarella
• pangrattato (senza glutine per i celiaci)
• sale
• pepe
• aglio in polvere
• olio d’oliva

Istruzioni

1. pulite e tagliate i funghi a fettine sottili.
2. Versate un filo d’olio sul fondo di una teglia non troppo grande e adagiate all’interno un primo strato di funghi, poi il prosciutto cotto tagliato grossolanamente, metà mozzarella tagliata a dadini, pangrattato, sale, pepe ed aglio in polvere.
3. Ripetete l’operazione precedente con gli strati di funghi, mozzarella, cotto, pangrattato, sale, pepe ed aglio ed infine procedete con un ultimo strato di funghi, pangrattato, sale, pepe ed un filo d’olio.
4. Cuocete in forno a 200°C per 45 minuti scarsi. Servite subito a tavola.

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