Sigep 2014 a Rimini Fiera tra meraviglie golose ed ospiti internazionali

Inaugurazione col botto per la 35° edizione del SIGEP, il Salone internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali più importante al mondo, tenutosi come ogni anno a Rimini Fiera!
Tante deliziose e raffinate golosità fatte a mano, dal dolce al salto, degustazioni, incontri e laboratori del Gusto, materie prime e ingredienti, impianti e attrezzature, arredamento e servizi per gelateria, pasticceria e panificazione artigianali.
Temi principali delle sezioni espositive sono stati: Gelateria, Pasticceria, Cioccolato, Caffè, Panificazione, Confezionamento e Vetrinistica, Arredamento, Pizza, Pasta Fresca.
Presenti i più importanti marchi internazionali di alta pasticceria, oltre ad ospiti e chef italiani ed internazionali che hanno presentato prodotti, realizzato deliziose ricette e salutato i fans accorsi numerosi!
Bagno di folla da vera Star quello di Buddy Valastro, il celebre “Boss delle torte” sicuramente tra i Re indiscussi del Cake Design e protagonista del reality televisivo in onda su Real Time, che ha incontrato centinaia di fans provenienti da tutto il mondo accorsi per vederlo, fotografarlo e farsi autografare i suoi libri sul Cake Design.
Buddy Valastro ha incontrato alcune aziende per valutare nuovi prodotti utili alla sua pasticceria di Hoboken nel New Jersey, poi ha salutato i fans nell’area dedicata del cake design, che erano lì ad aspettarlo da ore ed ore.
“E’ incredibile l’entusiasmo che mi ha accolto – ha detto – in questo salone meraviglioso nel quale tanti pasticceri propongono la loro arte. Sono sorpreso, non mi aspettavo un ambiente così caloroso e professionale, sono felice di essere qui a Rimini e in Italia. Noi siamo una famiglia italo americana, viviamo negli States, ma il nostro cuore resta qui. Il mio dolce preferito? La cassata siciliana!”.
Dopo aver gustato una pizza, Buddy Valastro e i suoi collaboratori hanno apprezzato le torte protagoniste della Coppa Italia di cake design, realizzate dai quindici finalisti.
Infine, Buddy ha dedicato l’ultimo momento alle foto con i suoi fans, che aspettavano di avere uno scatto assieme al loro beniamino.
Tra gli ospiti erano presenti alcuni tra i famosi chef italiani, Luca Montersino, Maestro Pasticcere di altissimo livello, Daniele Persegani, grande cuoco, e Sara Papa, Maestra della panificazione, tre volti noti del Canale televisivo Alice Tv , e la soubrette Valeria Marini.

Personalmente, come giornalista, ringrazio SIGEP per l’accoglienza ed il rispetto riservato alla mia categoria degli Addetti Stampa.
Di seguito troverete qualche scatto fotografico che ho realizzato durante la giornata di inaugurazione del 35° SIGEP di sabato 18 gennaio.

(1°foto Sigep.it)

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