Mi chiamo Claudia Annie Carone, sono Salentina.
Sono Giornalista Pubblicista (iscritta all’Albo dei Giornalisti), appassionata dell’arte culinaria, della musica, della scrittura e dei boschi.
Ho vissuto, nell’ordine, a Brindisi, Roma, Pisa, Lecce, Ravenna.
Sono autrice del blog e portale, “Le ricette dell’Amore Vero“, nato l’ 1-1-2011, che è un omaggio all’amore in tutte le sue sfaccettature e alla nonna Felicetta, che mi ha trasmesso così fortemente l’amore incondizionato per la cucina e per il prossimo e sono manager della rivista e portale “Open Kitchen Magazine“.
Ho realizzato per la Casa Editrice Gribaudo il libro “I menù che fanno del bene“, insieme ad Alessandro Borghese, Stefania Rocca, Paola Marella ed altri, in collaborazione con Action Aid e Feltrinelli.
Sono autrice della rivista Speciale “Dolci e Ricette di Carnevale“, pubblicata in tutte le edicole per NP Editore, insieme alle colleghe di Open Kitchen Magazine Monica, Nicoletta, Elena, Donatella.
Curo per la Casa Editrice Malvarosa la rubrica “Ricette in soffitta” e collaboro nel progetto “Gente del Fud“, riscoprendo prodotti e produttori di tutte le regioni d’Italia.
Da febbraio 2013 sono videomaker e Partner Premium Speciale per You Tube attraverso il mio Canale RicetteAmoreVero.
Sono stata scelta come “Esperta di cucina” per la casa editrice De Agostini nel portale Dea By Day.
Ho scritto per la casa editrice San Paolo, per Corriere della Sera, per Giallo Zafferano, per Lindt, per Caffarel e altri importanti aziende.
La rivista Abitare Country ha realizzato uno Speciale tutto dedicato alle mie ricette con il cioccolato.
Ho avuto l’onore di intervistare tra gli altri Bruno Barbieri, Antonino Esposito, i finalisti della 1° edizione di Masterchef.
Sono stata scelta come eccellenza de L’Italia Dei Talenti, portale dedicato ai talenti italiani.
Ho ricevuto il Primo Premio nella rassegna fotografica Colori e Sapori, dedicata alla Food Photography ed il premio ai Best Blog Awards per la categoria “Regional Cuisine“.
Il mio blog ha ricevuto il riconoscimento ”Blog di qualità” ai Net-Parade-Award!!!
Non c’è posto al mondo che io ami più della cucina.
Sono autrice della rivista Speciale “Dolci e Ricette di Carnevale“, pubblicata in tutte le edicole per NP Editore, insieme alle colleghe di Open Kitchen Magazine Monica, Nicoletta, Elena, Donatella.
Curo per la Casa Editrice Malvarosa la rubrica “Ricette in soffitta” e collaboro nel progetto “Gente del Fud“, riscoprendo prodotti e produttori di tutte le regioni d’Italia.
Da febbraio 2013 sono videomaker e Partner Premium Speciale per You Tube attraverso il mio Canale RicetteAmoreVero.
Sono stata scelta come “Esperta di cucina” per la casa editrice De Agostini nel portale Dea By Day.
Ho scritto per la casa editrice San Paolo, per Corriere della Sera, per Giallo Zafferano, per Lindt, per Caffarel e altri importanti aziende.
La rivista Abitare Country ha realizzato uno Speciale tutto dedicato alle mie ricette con il cioccolato.
Ho avuto l’onore di intervistare tra gli altri Bruno Barbieri, Antonino Esposito, i finalisti della 1° edizione di Masterchef.
Sono stata scelta come eccellenza de L’Italia Dei Talenti, portale dedicato ai talenti italiani.
Ho ricevuto il Primo Premio nella rassegna fotografica Colori e Sapori, dedicata alla Food Photography ed il premio ai Best Blog Awards per la categoria “Regional Cuisine“.
Il mio blog ha ricevuto il riconoscimento ”Blog di qualità” ai Net-Parade-Award!!!
Non c’è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove sia disposta, purchè sia una cucina, un posto dove fare da mangiare ed essere serena.
Una cucina grande, con un forno grande, con un tavolo grande, un tavolo dove posare una montagna di farina e aggiungere acqua, senza che questa arrivi subito ai bordi, un tavolo dove fare l’amore con amore…
Una cucina con tanti barattoli di spezie, con pentole, padelle, coppette e tutti gli arnesi di nonna Felicetta, anche quelli apparentemente superflui, come quella specie di cosino giallo a forma di cucchiaio, che ci butti dentro un uovo fresco e ne separa l’albume dal tuorlo.
Una cucina con tanti barattoli di spezie, con pentole, padelle, coppette e tutti gli arnesi di nonna Felicetta, anche quelli apparentemente superflui, come quella specie di cosino giallo a forma di cucchiaio, che ci butti dentro un uovo fresco e ne separa l’albume dal tuorlo.
Ho respirato a lungo i profumi del ‘fatto in casa’, fin da quando la mia testa arrivava appena sotto l’altezza del tavolo, giusto da permettermi di spiare l’arte in punta di piedi, senza essere vista.
Nella mia Cucina dell’Amore Vero racconto di ricette che ho imparato, realizzato e annotato durante la mia vita, alcune molto antiche, appartenenti alla Nonna, altre apprese qua e là, altre ancora inventate da me, il tutto esaltato dall’incantevole magia dell’Amore Vero.
Benvenuti!
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Mi ci è voluto un pò, ma piano piano sono arrivato a vederle tutte le tue ricette. Adesso puoi star certa che mi avrai tra i piedi per molto tempo. E questo messaggio di benvenuto che hai scritto è veramente bello! Un bacio cara Dada
Ciao carissima! Benvenuta! Sono molto felice che ti piaccia la mia cucina! 🙂
Amo immensamente la cucina, passione tramandatami dalla nonna paterna e ogni giorno preparo qualcosaa di buono per il mio amore!
Spero tornerai a trovarmi, per condividere con te le ricette! Baci,
Dada ^.^
Ciao Dada!
Che bello questo nuovo blog di cucina tutto in stile country! In bocca al lupo per la tua nuova avventura! Hai già messo un sacco di ricette! brava e dolce!
Vieni a trovarmi!
Lauretta
Che bel messaggio, Elena! Grazie per le belle parole riservatemi! Crepi il lupo e torna presto a trovarmi!
Un abbraccione!
Dada ^.^
Ciao Dada, hai cominciato con una celebra frase che mi pace tanto- La cucina è un mondo meraviglio ricco non sol di sapori, odori e colori, ma anche di sensazioni, ricordi, tradizioni.
In bocca al lupo per la nuova avventura.
Un abbraccio.
Elena
Certo che mi ricordo!!! E’ bellissimo il tuo blog, lo seguirò! 🙂
Grazie mille per essere approdata nella mia cucina, benvenuta! ^.^
ciao sono antonella e ho 2 blog uno di dolci e uno di cucina.
sei venuta da me a trovarmi io sono passata a ringraziarti per la tua visita.
bello il tuo blog complimenti
tanti auguri per il tuo nuovo blog
Ti amo!!!
Complimenti per il blog! quando preparerò una cenetta per il mio amore verrò sicuramente nella tua pagina a carpire qualche segreto culinario!!!