Ciao ragazzi, bentornati con le Video Ricette dell’Amore Vero! Oggi per voi una conserva golosa e vegana: le Zucchine sott’olio. Sono un contorno delizioso perfetto per arricchire un’insalata o per farcire un panino vegetariano. Andiamo a vedere la Video Ricetta passo-passo per prepararle. Ingredienti 4 zucchine 1/2 l d’ aceto di vino bianco 1/2 […]
Peperoncini ripieni sott’olio | ricetta originale facilissima
Roberto, il mio dolcissimo suocero, è un vero maestro nel realizzare i peperoncini ripieni sott’olio. Sa che io li adoro e ogni anno me li prepara con tanto amore. Che uomo meraviglioso! Gustosi e facili da realizzare, sono un ottimo antipasto per le giornate di primavera o d’estate che trascorriamo tutti insieme! Vediamo subito la […]
Cipolline sott’olio
“Nonna, mi prepari le cipolline sott’olio?” Era la mia richiesta durante quei lunghi periodi autunnali in cui foglie gialle e pioggerellina fitta facevano capolino, facendoci dimenticare il sole che fino ad allora ci aveva scaldate nell’orto. Le conserve della nonna, si sa, sono sempre le più buone, ma quelle della mia di nonna, Felicetta, erano […]
Zucca sott’olio | ricetta originale facile e gustosa
Le conserve sono tra le mie passioni culinarie! Ho sempre in mente l’immagine di nonna Felicetta che, con pazienza e dedizione, preparava le melanzane, i peperoni a cornetto, i carciofini, sott’olio, che poi ci regalava, perchè sapeva quanto amavo quei sapori deliziosi che solo lei sapeva racchiudere in quei vasetti. Da quando vivo in Emilia […]