E’ arrivato settembre e in città vi è il boom delle palestre! Tutti, al ritorno dalle vacanze estive, vogliono ritornare in forma, quindi via a diete, massaggi e attività fisica a go go! Ecco perchè ho deciso di realizzare per voi una raccolta di ricette Light per aiutarvi a tenere a bada i chili di troppo, […]
Insalata di riso… del mio orto
Prima che gli ultimi raggi di sole estivo mi salutino e che le prime piogge autunnali facciano capolino, vi presento uno dei miei piatti freddi preferiti: l’insalata di riso! Prerogativa di questo piatto sono gli ingredienti: tutti appena raccolti tra i meravigliosi campi salentini, tutti freschissimi e genuini! Eccovi la ricetta. Ingredienti: 300 gr. di […]