Una bontà! Questi straccetti di pollo sono una bontà! Qualche giorno fa ho preparato il pesto per Enea e ne era avanzato un bel pò, così ho pensato di preparare questa ricettina facilissima e sfiziosa: Straccetti di pollo con crema di pesto e pomodorini, un secondo piatto davvero godurioso. La salsa può essere utilizzata anche […]
Penne integrali con crema di pomodorini, acciughe e formaggio Quark
Adoro i piatti golosi dai sapori semplici e genuini, che la tradizione italiana offre e mi piace reinterpretarli secondo il mio estro. Le Penne integrali con crema di pomodorini, acciughe e formaggio Quark sono un piatto davvero facile da realizzare, veloce e gustoso e traggono ispirazione da un primo piatto Salentino. Il sughetto, molto adatto anche per condire delle deliziose Bruschette Pugliesi, è a base di pomodorini di Pachino IGP ben maturi, aglio, acciughe ed il […]