Era un piatto da gustare per il pranzo della domenica e per la tavola delle feste. A dispetto del suo nome, questo piatto è una minestra. La ricetta è tipica dell’Emilia Romagna, ma a differenza di molti primi di questa regione elaborati che richiedono una sfoglia sottile tirata a mano col mattarello, la ZUPPA IMPERIALE […]
CARAMELLE DI FARAONA, pasta ripiena
Inventato dalla nota Alessandra Spisni della Prova del Cuoco e realizzato con amore e passione da Andrea, il collega di mio marito Mike, questo primo piatto è l’ideale per chi desidera gustare sapori intensi e sentire profumi inebrianti, grazie alla presenza della carne di faraona. Queste Caramelle di Pasta ripiene di faraona in salsa ai […]
SPAGHETTI DI RISO CON POLLO E VERDURE | ricetta orientale facile e gustosa
Ciao ragazzi! Bentornati al consueto appuntamento con le Video Ricette dell’Amore Vero! Oggi preparerò per voi gli Spaghetti di riso con pollo e verdure, un primo piatto appetitoso, light e particolare, tipico dei ristoranti orientali ed in particolare cinesi. Quella che vi propongo è una videoricetta della cucina orientale, dove il riso è molto utilizzato. […]
PASTA CON LE SARDE e finocchietto selvatico | ricetta siciliana facilissima
Ciao ragazzi, ben tornati con Le Video Ricette dell’Amore Vero! Oggi ho preparato per voi una VIDEORICETTA gustosa e rustica, tipica della tradizione siciliana: la PASTA CON LE SARDE e finocchietto selvatico, un primo piatto di pesce molto facile e appetitoso che piace sempre a tutti! Andiamo subito a vedere come si prepara. GUARDA LA […]
PASTA CON I BROCCOLI | ricetta pugliese pronta in 15 minuti
Ciao ragazzi, oggi ho preparato per voi una delle ricette più gustose della cucina pugliese, la PASTA CON I BROCCOLI, un primo piatto facilissimo, davvero rustico e delizioso. Ecco la Videoricetta originale pugliese per prepararlo in soli 15 minuti. GUARDA LA VIDEORICETTA INGREDIENTI 200 g di pasta 500 g di broccoli 5 acciughe sott’olio olio […]
SEGRETO della PASTA ALLA CARBONARA | ricetta originale romana | pronta in 10 minuti
Ciao ragazzi, oggi ho preparato per voi una delle ricette più famose della cucina italiana, la PASTA ALLA CARBONARA, una ricetta povera della cucina romana facile, veloce e dagli ingredienti inconfondibili: spaghetti, uova, guanciale, pecorino romano e pepe. I suoi 2 segreti sono: 1) il guanciale del suino (e non la pancetta affumicata); 2) la […]
GNOCCHI DI ZUCCA CON GORGONZOLA E NOCI | ricetta autunnale facile e golosa
In autunno uno dei primi piatti che amo di più sono gli GNOCCHI DI ZUCCA con GORGONZOLA E NOCI, pun piatto autunnale delicato ed originale, molto avvolgente e scalda cuore. È facile da preparare e piace molto anche ai bambini che solitamente disdegnano i formaggi erborinati. Ecco la VIDEORICETTA perfetta per prepararli. GUARDA LA VIDEORICETTA […]
GNOCCHI DI ZUCCA SUPER MORBIDI in 15 MINUTI | senza patate
In autunno uno dei primi piatti che amo di più sono gli GNOCCHI DI ZUCCA. Super morbidi e facilissimi da preparare, sono pronti da cuocere in soli 15 minuti e piacciono sempre a tutti, grandi e piccini. Ecco la VIDEORICETTA per prepararli perfettamente in modo semplice e veloce. GUARDA LA VIDEORICETTA INGREDIENTI 600 g di […]
TORDELLI LUCCHESI AL RAGÙ: ecco la ricetta originale
La tradizione italiana vanta una quantità smisurata di tipologie di pasta, di grano duro, all’uovo, ripiene e non, differenti da regione a regione. Il viaggio enogastronomico di oggi ci porta in Toscana e precisamente in Versilia, terra nord-occidentale che abbraccia la provincia di Lucca e che è madre di una delle più famose specialità di […]
Pasta con pomodorini, pancetta e crema di mandorle
Ciao ragazzi, bentornati con le Video Ricette dell’Amore Vero! Oggi ho realizzato per voi un primo piatto delizioso da leccarsi i baffi, perfetto per l’estate: Pasta con pomodorini, pancetta e crema di mandorle, un sughetto un pò alternativo ed originale, diverso dai soliti condimenti, reso ancora più buono dalla pasta biologica Delverde e dal latte […]